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Recetas para la bandeja de vidrio y convección

Quiche de cebolla roja

Ingredientes

500 g pasta quebrada

45 g mantequilla

300 g cebollas rojas en rodajas

3 huevos

150 g nata enriquecida

50 g leche

100 g queso gouda rallado

1/4 Ctda mostaza de Dijon

pimienta negra

1/4 Ctda sal

Precalentar el horno.

1. Desplegar la pasta y extender en el molde cuadrado.

2. Apretar la pasta toda alrededor con un tenedor.

3. Extender la pasta con papel para horno.

4. Hornear en la posición inferior.

15 Min. 200 ˚C

5. Retirar del horno y dejar enfriar.

6. Cocinar las cebollas en la mantequilla durante

5 Min. 900 W

escurrir la mantequilla y enfriar.

7. Batir los huevos, la nata, la leche, la mostaza, la sal y la

pimienta, todo junto.

8. Añadir las cebollas y el queso y mezclar bien.

9. Verter la mezcla en el molde de la pasta y cocinar

durante.

1. 20 Min. 200 ˚C, girar y cocinar otros

2. 12 Min. 200 ˚C

Tarta de cerezas y almendras

Ingredientes

175 g margarina

175 g azúcar extrafino

3 huevos medianos

175 g harina de trigo normal

1 Ctda levadura en polvo

100 g cerezas en almíbar

75 g almendras naturales

1 Ctda esencia de almendra

1 CuSop leche

1. Engrasar todo el molde desmontable.

2. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede una

mezcla ligera y suave.

3. Batir los huevos uno por uno.

4. Mezclar la harina y la levadura, añadir las cerezas, las

almendras, la esencia de almendra y la leche

removiendo.

5. Echar la mezcla con la cuchara y alisar la superficie.

6. Colocar el recipiente en la bandeja de cristal, en la

posición inferior.

40 Min. 90 W / 180 ˚C

5. AG-91D-EU Spanish 28/11/2005 12:48 Page 193

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