Aeg-Electrolux MCD2665E-B User Manual Page 51

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FRANÇAIS
Cuisson aux micro-ondes
Composition Les aliments riches en graisse ou en sucre (p. ex. les plum-puddings et les
pièces minces) exigent un temps de cuisson moindre. Procédez avec soin, car
ils pourraient prendre feu en cas de surchauffe.
Taille La cuisson est d'autant plus gulière que les morceaux ont la même taille.
Température La température initiale des aliments affecte le temps de cuissoncessaire.
Les aliments de forme arrondie cuisent de fon plus uniforme que les
aliments de forme carrée.
Disposez les
aliments
Placez les parties les plus épaisses des aliments vers l'exrieur du plat (p. ex.
pilons).
Recouvrez Utilisez unlm alimentaire pour micro-ondes ou un couvercle adéquat.
Percez Les aliments qui comportent une coquille, une peau ou une membrane
doivent être pers à plusieurs reprises avant dtre cuits ou réchauffés, car
l'accumulation de vapeur pourrait les faire exploser (p. ex. pommes de terre,
poisson, poulet, saucisses).
IMPORTANT ! il est conseillé de cuire les oeufs au four à micro-
ondes, car ceux-ci risquent d'exploser, même une fois la cuisson
terminée (p. ex. oeufs pochés, durs).
Remuez, tournez
et redisposez les
aliments
Pour obtenir une cuisson uniforme, il est essentiel de remuer, tourner et
redisposer les aliments pendant la cuisson. Remuez et redisposez toujours les
aliments en partant de l'extérieur vers le centre.
Laissez reposer Il est nécessaire de laisser les aliments reposer après la cuisson, afin de
permettre à la chaleur de se propager de manière uniforme.
Protégez Protégez ces parties à l'aide de petites sections de film aluminium qui
refléteront les micro-ondes (p. ex. les pattes et les ailes d'un poulet).
5.3 Cuisson aux micro-ondes
5.2 Cuisson aux micro-ondes
Vous avez le choix entre 6 niveaux de
puissance.
glage de
la puissance
Suggestions d'utilisation
900 W/HAUT Pour une cuisson rapide ou pour chauffer un plat (par ex. soupes, ragoûts,
conserves, boissons chaudes, légumes, poisson, etc).
630 W Pour cuire plus longtemps les aliments plus denses, tels que les rôtis, les pains
de viande, les plats sur assiettes et les platslicats tels que les sauces au
fromage et lesteaux de Savoie. Ce niveau de puissance duit évitera de
faire déborder vos sauces et assurera une cuisson uniforme de vos aliments (les
s ne seront pas trop cuits).
450 W Convient aux aliments denses nécessitant une cuisson traditionnelle prolone
(les plats de bœuf par exemple). Ce niveau de puissance est recomman pour
obtenir une viande tendre.
270 W/
DECON-
LATION
Utilisez ce niveau de puissance pour congeler vos plats de manière
uniforme. Idéal pour faire mijoter le riz, les pâtes, les boulettes de pâte et cuire
la cme renversée.
90 W Pourcongeler délicatement les aliments tels que les teaux à la cme ou
les pâtisseries.
0 W Minuterie autonome/de cuisine.
W = WATT
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