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Gargut

Blechtyp und

Einschubebe-

ne

Vorheizzeit

(Minuten)

Temperatur

(°C)

Garzeit/Back-

zeit (Minuten)

Flacher Ku-

chen (500 +

500 + 500 g)

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 1, 2 und 4

1)

10 155 - 165 40 - 50

Hefekuchen

mit Äpfeln

(2000 g)

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 3

- 170 - 180 40 - 50

Apfelkuchen

(1200 + 1200

g)

2 runde Alumi-

niumbleche

(Durchmesser:

20 cm) auf

Ebene 2

- 165 - 175 50 - 60

Törtchen (500

g)

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 2

10 150 - 160 20 - 30

Törtchen (500

+ 500 g)

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 1 und 3

10 150 - 160 30 - 40

Törtchen (500

+ 500 + 500 g)

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 1, 2 und 4

1)

10 150 - 160 35 - 45

Biskuit, ohne

Butter (350 g)

1 rundes Alu-

miniumblech

(Durchmesser:

26 cm) auf

Ebene 1

10 150 - 160 20 - 30

Blechkuchen

in der Fett-

pfanne (1200

g)

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 2

- 150 - 160

30 - 35

2)

Hähnchen,

ganz (1300 g)

Rost auf Ebe-

ne 2, Back-

blech auf Ebe-

ne 1

- 170 - 180 40 - 50

Schweinebra-

ten (800 g)

Rost auf Ebe-

ne 2, Back-

blech auf Ebe-

ne 1

- 170 - 180 45 - 50

Gefüllter He-

fekuchen

(1200 g)

Emailliertes

Blech auf Ebe-

ne 2

20 - 30 150 - 160 20 - 30

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