Anwendung, Tabellen, Tipps26
Backen
BackofenFunktion: MultiHeißluft oder Ober/Unterhitze
Backformen
• Für Ober/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und be
schichtete Formen.
• Für MultiHeißluft sind auch helle Metallformen geeignet.
Einsatzebenen
• Backen mit Ober/Unterhitze ist auf einer Ebene möglich.
• Mit MultiHeißluft können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig ba
cken:
1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1
2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3
3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5
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