Aeg-Electrolux B9820-4-A User Manual download pdf (Page 17)

ZAVÁRANIE

• Na zaváranie používajte len bežné poháre na zaváranie rovnakej

veľkosti.

• Poháre so závitovým alebo bajonetovým uzatváraním a plechovky nie

sú vhodné.

• Pri zaváraní zvoľte 1. rovinu zdola.

• Na zaváranie používajte plech na pečenie. Môžete naň poukladať až

6 litrových pohárov na zaváranie.

• Poháre by mali byť naplnené do rovnakej výšky a mali by byť dobre

uzavreté.

• Poháre poukladajte tak, aby sa navzájom nedotýkali.

• Do univerzálneho plechu nalejte približne ½ litra vody, aby v rúre

vznikla dostatočná vlhkosť.

• Keď tekutina v prvých pohároch začne vrieť (pri litrových pohároch

približne po 35-60 minútach), rúry vypnite alebo teplotu nastavte na

100°C (pozri pokyny v tabuľke).

Tabuľka Zaváranie

Uvedené časy a teploty sú len orientačné.

Druh pokrmu Teplota v °C

Čas zavárania v

min (do zovretia)

Ďalšie zavárania

pri 100°C v min

Bobuľové ovocie

Jahody, čučoriedky,

maliny, relé egreše

160-170 35-45 –-

Nezrelé egreše 160-170 35-45 10-15

Kôstkové ovocie

Hrušky, duly, slivky 160-170 35-45 10-15

Zelenina

Mrkva

) 160-170 50-60 5-10

Hríby

) 160-170 40-50 10-15

Uhorky 160-170 50-60 –-

Miešaná zelenina 160-170 50-60 15

Kaleráb, hrášok,

špargľa

160-170 50-60 15-20

Fazuľa 160-170 50-60 –-

Pečenie mäsa

Funkcie rúry:

• Na prípravu mäsa používajte funkcie TRADICNE PECENIE alebo

INFRAPECENIE.

Pri pečení mäsa musí byť v rúre nainštalovaný tukový filter!

Vhodný riad na pečenie mäsa

• Na pečenie je vhodný akýkoľvek teplovzdorný riad (riaďte sa pokynmi

výrobcu).

• Pri riade s umelohmotnými úchytkami skontrolujte, či sú aj tieto

teplovzdorné (riaďte sa pokynmi výrobcu).

• Veľké kusy môžete piecť priamo v univerzálnom pekáči alebo na

rošte s podloženým pekáčom na zachytávanie tuku.

• Chudé mäso vám odporúčame piecť v pekáči s pokrievkou, aby

zostalo šťavnaté.

• Mäso, ktoré sa má pripiecť do chrumkava, môžete piecť v pekáči bez

pokrievky.

Poznámky k tabuľke

• V tabuľke nájdete pre rôzne druhy mäsa vhodnú funkciu rúry, teplotu,

dobu pečenia a rovinu zasunutia. Uvedené doby pečenia slúžia len

pre orientáciu.

• Odporúčame vám, aby ste v rúre pripravovali mäso a ryby s

hmotnosťou nad 1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu uvoľnenej šťavy alebo tuku, odporúčame

pridať do pekáča malé množstvo tekutiny.

• V prípade potreby mäso obráťte (približne v ½ - 2/3 doby pečenia).

• Veľké kusy mäsa a hydinu počas pečenia viackrát oblejte šťavou v

pekáči. Pokrm bude ešte chutnejší.

• Rúru vypnite približne 10 minút pred skončením pečenia, aby ste

využili zostatkové teplo.

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9820-4-A User Manual Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9820-4-A