Пісіру
Жалпы нұсқаулар
• Бұл жаңа тұмшапеш бұрыңғы құрылғыңызға қарағанда басқаша пісіруі немесе
қуыруы мүмкін. Әдетте қолданатын параметрлеріңізді (температура, пісіру
уақыттары) және сөре деңгейлерін кестедегі мәндерге сай келтіріңіз.
• Пісіру уақыты ұзақ болса, қалдық қызуды пайдалану үшін тұмшапеш пісірудің
соңына дейін шамамен 10 минут уақыт қалғанда сөнуі мүмкін.
Мұздатылған тағамды пісірген кезде, пештің табақтары майысып қалуы мүмкін.
Табақтар суыған кезде майысқаны қалпына келеді.
Пісіру кестелерін қалай қолдану керек
• Бірінші рет қолданған кезде төменірек температураны пайдалануға кеңес береміз.
• Арнайы рецептіге сай келетін параметрлерді таба алмасаңыз, соған ұқсас
параметрлерді іздеңіз.
• Егер торттарды бірнеше деңгейге қойып пісірсеңіз, пісіру уақытын 10 - 15 минутқа
созуға болады.
• Кекстер мен пісірілген нандар басында әр түрлі биіктікте бірдей қызармауы мүмкін.
Бұл жағдай орын алса, температура параметрін өзгертпеңіз. Айырмашылықтар
пісіру барысында бір деңгейге келеді.
Бір деңгейде пісіру:
Қалбырда пісіру
Пісіру түрі Тұмшапеш
функциясы
Сөренің
орналасуы
Температура °C Уақыт, мин.
Дөңгелек кекс
немесе тоқаш
Ыстық желмен
пісіру
1 150 - 160 50 - 70
Мадейра торты/
жеміс-жидек
торты
Ыстық желмен
пісіру
1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Майсыз
бисквит торт
Ыстық желмен
пісіру
2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake / Майсыз
бисквит торт
Дәстүрлі пісіру 2 160 35 - 50
Жидек салынған
ашық бәліш -
үгілмелі
пирожный
Ыстық желмен
пісіру
2
170-180
1)
10 - 25
Жидек салынған
ашық бәліш -
бисквит қоспа
Ыстық желмен
пісіру
2 150 - 170 20 - 25
18 Пайдалы нұсқаулар менен кеңестер
Comments to this Manuals