Aeg-Electrolux BE7314421M Recipe Book download pdf (Page 15)

Warzywa

Produkty prze-

znaczone do su-

szenia

Temperatura w

°C

Poziom umieszczenia potrawy Czas w godzi-

nach (wartość

orientacyjna)

1 poziom 2 poziomy

Fasola 60-70 3 1/4 6-8

Papryka 60-70 3 1/4 5-6

Warzywa (kwaś-

ne)

60-70 3 1/4 5-6

Grzyby 50-60 3 1/4 6-8

Zioła 40-50 3 1/4 2-3

Owoce

Produkty prze-

znaczone do su-

szenia

Temperatura w

°C

Poziom umieszczenia potrawy Czas w godzi-

nach (wartość

orientacyjna)

1 poziom 2 poziomy

Śliwki 60-70 3 1/4 8-10

Morele 60-70 3 1/4 8-10

Krojone jabłka 60-70 3 1/4 6-8

Gruszki 60-70 3 1/4 6-9

Pasteryzowanie

O czym należy pamiętać:

•Należy stosować wyłącznie słoiki do wekowania o tych samych rozmiarach.

• Nie stosować słoików z zamknięciem twist-off, zamknięciem bagnetowym ani puszek me-

talowych.

• W przypadku tej funkcji należy używać pierwszego poziomu od dołu.

•Umieścić na blasze do pieczenia nie więcej niż sześć jednolitrowych słoików wekowych.

• Napełnić słoiki do takiego samego poziomu i zamknąć obejmą.

•Słoiki nie mogą się dotykać.

• Do blachy do pieczenia wlać około 1/2 litra wody, aby zapewnić wystarczającą wilgoć w

piekarniku.

•Gdy płyn w słoikach zacznie lekko wrzeć (po około 35-60 minutach w przypadku słoików

1 litrowych), należy wyłączyć piekarnik lub zmniejszyć

temperaturę do 100°C (patrz tabe-

la).

Jagody

Pasteryzacja Temperatura w °C

Czas do zagotowania

w minutach

Dalsze gotowanie w

temperaturze 100°C

w minutach

Truskawki, jagody leś-

ne, maliny, dojrzały

agrest

160-170 35-45 -

Przydatne rady i wskazówki 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BE7314421M Recipe Book Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BE7314421M