Aeg-Electrolux BE7314421M Recipe Book download pdf (Page 19)

Priprava:

• Kvas nadrobite v posodo in raztopite v mlačni vodi. Dodajte moko z umešano soljo in

oljem. Sestavine gnetite toliko časa, da nastane voljno testo, ki se lahko loči od posode.

Testo pustite na toplem vzhajati toliko časa, da naraste na približno dvojno količino. Te-

sto zvaljajte in položite na namaščen pekač, prebodite ga z vilicami. Sestavine za nadev

po vrsti naložite na testo.

• Uporabite pekač, namaščen.

9 - LOTARINŠKA ŠPEHOVKA

Sestavine za testo:

• 200 g moke

• 2 jajci

• 100 g masla

•½ čajne žličke soli

• malo popra

•1 ščep muškatnega oreščka

Sestavine za nadev:

• 150 g naribanega sira

• 200 g kuhane šunke ali puste slanine

• 2 jajci

• 250 g kisle smetane

• sol, poper in muškatni orešček

Priprava:

• Moko, maslo, jajci in začimbe dajte v skledo ter zmešajte v gladko testo. Testo naj nekaj

ur počiva na hladnem. Testo razvaljajte in položite v namaščen črn pekač. Prebodite ga z

vilicami. Slanino porazdelite po testu. Za nadev zmešajte jajci, kislo smetano in začimbe.

Nato dodajte sir.

• Črn pekač premera 28 cm, namaščen.

10 - LIMONIN KOLAČ

Sestavine za mešanico:

• 250 g masla

• 200 g sladkorja

• 1 zavitek vaniljevega sladkorja (približno 8 g)

•1 ščep soli

• 4 jajca

• 150 g moke

• 150 g škroba

•1 čajna žlička pecilnega praška

• naribana lupina 2 limon

Koristni namigi in nasveti

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 27 28

No comments

Aeg-Electrolux BE7314421M Recipe Book Page 19