Aeg-Electrolux BOCHGR-M User Manual

BOC HGRBenutzerinformation ElektroEinbaubackofen

Gerätebeschreibung10Zubehör BackofenRost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.Backblech Für Kuchen und Plätzchen.

11Vor dem ersten GebrauchVor dem ersten GebrauchTageszeit einstellen und ändern3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.Nach dem elektri

Vor dem ersten Gebrauch12Erstes ReinigenBevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen

13Bedienen des BackofensBedienen des BackofensDie elektronische BackofenSteuerungDas AnzeigefeldBackofenFunktionenUhrFunktionen/BetriebszeitThermom

Bedienen des Backofens14Das Bedienfeld3 Allgemeine Hinweise• Gerät immer zuerst mit der Taste Ein/Aus einschalten.• Wenn die gewählte Funktion leuch

15Bedienen des BackofensBackofenFunktion wählen1. Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten.2. Taste oder so oft drücken, bis die gewünschte Backof

Bedienen des Backofens16ThermometerSymbol• Das langsam ansteigende ThermometerSymbol zeigt an, wieweit der Backofen bereits aufgeheizt ist.• Die d

17Bedienen des BackofensBackofenFunktionenFür den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:BackofenFunktion AnwendungHeizelement/Vent

Bedienen des Backofens18Rost und Backblech einsetzen3 Auszugsicherung und KippsicherheitZur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und li

19Bedienen des BackofensFettfilter einsetzen/herausnehmenDen Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu sc

2Verehrter Kunde! Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben.Dieses Gerät bietet Ihnen eine perfekte Synthese a

Bedienen des Backofens20ZusatzFunktionenBack/Bratprogramme3 Verwenden Sie für diese Funktion die vorgegebenen Rezepte.Programm auswählen1. Mit der T

21Bedienen des BackofensMemoryFunktionMit der MemoryFunktion kann eine Einstellung, die immer wieder benutzt wird, gespeichert werden.1. BackofenFu

Bedienen des Backofens22UhrFunktionenKurzzeitZum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den

23Bedienen des BackofensKurzzeit1. Taste UhrFunktionen so oft drücken, bis das Symbol für Kurzzeit blinkt. 2. Mit der Taste oder die gewünschte

Bedienen des Backofens24Dauer1. BackofenFunktion und mit Taste oder Temperatur wählen. 2. Taste UhrFunktionen so oft drücken, bis das Symbol für

25Bedienen des BackofensEnde1. BackofenFunktion und mit Taste oder Temperatur wählen. 2. Taste UhrFunktionen so oft drücken, bis das Symbol für E

Bedienen des Backofens26Dauer und Ende kombiniert3 Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitp

27Bedienen des BackofensWeitere FunktionenAnzeigenabschaltung2 Durch das Ausschalten der Anzeige können Sie Energie einsparen.Anzeige ausschalten1. Ge

Bedienen des Backofens28Kindersicherung ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus ausschalten.2. Tasten Back/Bratprogramm und gle

29Bedienen des BackofensSicherheitsabschaltung des Backofens3 Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nic

3InhaltInhaltGebrauchsanweisung 5Sicherheitshinweise 5Entsorgung 7Gerätebeschreibung 8Gesamtansicht 8Bedienblende 8Ausstattung Backofen 9Zubehö

Anwendungen, Tabellen und Tipps30Anwendungen, Tabellen und TippsBackenBackofenFunktion: MultiHeißluftBackformen• Für MultiHeißluft eignen sich hel

31Anwendungen, Tabellen und TippsAllgemeine HinweiseSie können mit MultiHeißluft auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Di

Anwendungen, Tabellen und Tipps32BacktabelleBacken auf einer EinsatzebeneArt des GebäcksMultiHeißluftEinsatzebene Temperatur °CZeitStd.: Min.Gebäck i

33Anwendungen, Tabellen und Tipps1) Backofen vorheizenBacken auf mehreren Einsatzebenen 1) Backofen vorheizen.Rührteigplätzchen 2 160180 0:150:20Eiw

Anwendungen, Tabellen und Tipps34Tipps zum BackenBackergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen ist unten zu hellFalsche Einschubhöhe Kuchen tiefer e

35Anwendungen, Tabellen und TippsTabelle Aufläufe und ÜberbackenesTabelle TiefkühlFertiggerichteGerichtMultiHeißluftEinsatzebene Temperatur °CZeitSt

Anwendungen, Tabellen und Tipps36BratenBackofenFunktion: MultiHeißluftBeim Braten Fettfilter einsetzen!Bratgeschirr• Zum Braten ist jedes hitzebestä

37Anwendungen, Tabellen und Tipps* Backofen vorheizenKalbKalbsbraten (1000 g) 1 170190 1:302:00Kalbshaxen (15002000 g) 1 170190 2:002:30LammLammk

Anwendungen, Tabellen und Tipps38NiedertemperaturgarenBackofenFunktion: NiedertemperaturgarenMit der BackofenFunktion Niedertemperaturgaren wird

39Anwendungen, Tabellen und TippsFlächengrillBackofenFunktion: Flächengrill mit maximaler Temperatureinstellung1 Achtung: Grillen immer bei geschlos

Inhalt4Flächengrill 39Grilltabelle 39Infrabraten 40Auftauen 41Auftautabelle 41Dörren 42Einkochen 43Programmierte Rezepte 44Reinigung und Pfleg

Anwendungen, Tabellen und Tipps40InfrabratenBackofenFunktion: InfrabratenGerichtTemperatur in °CBlech GrillrostGrillzeit in Minutennach ... Minuten

41Anwendungen, Tabellen und TippsAuftauenBackofenFunktion: Auftauen/Dörren (Temperatureinstellung 30°C)• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf de

Anwendungen, Tabellen und Tipps42DörrenBackofenFunktion: Auftauen/Dörren• Verwenden Sie mit Butterbrot oder Backpapier belegte Bleche.• Sie erzielen

43Anwendungen, Tabellen und TippsEinkochenBackofenFunktion: MultiHeißluft• Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.• Gläser

Anwendungen, Tabellen und Tipps44Programmierte RezepteDas Gerät verfügt über 12 programmierte Funktionen/Rezepte, die über die Taste Back/Bratprogra

45Anwendungen, Tabellen und TippsAPFELWAEHE (mit frischen Früchten)Vorbereitung 1 Orig. Kuchenblech gut einfetten 2 Rollen Kuchenteig ausgewallt Al

Anwendungen, Tabellen und Tipps46APFELWAEHE (mit gefrorenen Früchten)Vorbereitung 1 Orig. Kuchenblech gut einfetten 2 Rollen Kuchenteig ausgewallt

47Anwendungen, Tabellen und TippsPIZZA (4 Stk. rund ø 28 cm)Vorbereitung Tomatensauce Sämtliche Zutaten RaumtemperaturZutaten TeigWasser 250 g1 Ei 5

Anwendungen, Tabellen und Tipps48QUICHE LORRAINEVorbereitung 1 Kuchenblech rund ø 30 cm, gut einfetten Sämtliche Zutaten RaumtemperaturZutaten TeigW

49Anwendungen, Tabellen und TippsBAUERNBROT (1 Stk. à 980 g)Zutaten TeigHalbweissmehl 400 gRoggenmehl 150 gSalz 10 gHefe 20 gMilch 200 gWasser 200 g•

5GebrauchsanweisungGebrauchsanweisung1 Sicherheitshinweise5Dieses Gerät entspricht den folgenden EGRichtlinien:– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspan

Anwendungen, Tabellen und Tipps50BUTTERZOPF (1 Stk. à 885 g)Vorbereitung Backform: Orig. Kuchenblech mit Backpapier Sämtliche Zutaten Raumtemperatur

51Anwendungen, Tabellen und TippsSCHOKONUSSKUCHENVorbereitung Kuchenform 32 x 11 x 8 cm hoch Sämtliche Zutaten Raumtemperatur Couverture grob hac

Anwendungen, Tabellen und Tipps52MAILAENDERLIVorbereitung Sämtliche Zutaten RaumtemperaturZutaten MasseWeissmehl 500 gButter 250 gZucker 250 gSalz 3

53Anwendungen, Tabellen und TippsKARTOFFELGRATIN (für 45 Personen)VorbereitungPyrexform 30 x 21 cm mit Butter einfettenZutatenKartoffeln 1000 gMilch

Anwendungen, Tabellen und Tipps54POULET (gebraten, für 23 Personen)VorbereitungPoulet 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmenZutaten1 Poulet à 100

55Anwendungen, Tabellen und TippsSCHWEINEBRATEN (für 46 Personen)VorbereitungFleisch 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmenZutatenSchweinebraten

Anwendungen, Tabellen und Tipps56ROASTBEEF (für 46 Personen)VorbereitungFleisch 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmenZutatenEntrecôte am Stück 1

57Reinigung und PflegeReinigung und Pflege1Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.Warnung: Die Reinigung des Gerätes m

Reinigung und Pflege583 Den Backofen immer nur kurz öffnen, das unterstützt die katalytische Reinigungshilfe.1 Achtung: Verwenden Sie keine textilen

59Reinigung und PflegeEinschubgitterZur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen

Sicherheitshinweise63 AcrylamidhinweisNach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärk

Reinigung und Pflege60Backofenbeleuchtung1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:• Backofen ausschalten!• Sicherungen am Sic

61Reinigung und PflegeBackofenTürZum Reinigen lässt sich die BackofenTür Ihres Gerätes aushängen.BackofenTür aushängen1. BackofenTür vollständig ö

Was tun, wenn …62Was tun, wenn …Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fac

63Entsorgung3 Hinweis für Geräte mit Metallfront:Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür, während oder kurz nach d

Installationsanweisung64Installationsanweisung1Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorge

65Installationsanweisung 1a1b

Installationsanweisung66

67Installationsanweisung alternativ

Installationsanweisung68

69Garantie/Kundendienst,Garantie/serviceclientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service CentresServicestellen 5506 Mägenwil/ZürichI

7EntsorgungEntsorgung2Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeich

Stichwortverzeichnis70StichwortverzeichnisAAufläufe und Überbackenes 35Auftauen 41BBack/Bratprogramme 20Backblech 10, 18Backen 30, 31BackofenBedienen

71ServiceServiceBei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem

www.electrolux.comwww.aeg.ch315 7851 00-D-080307-03 Änderungen vorbehalten

Gerätebeschreibung8GerätebeschreibungGesamtansichtBedienblendeVollglastürBedienblendeTürgriffBackofenAnzeigenFunktionsTastenBackofen

9GerätebeschreibungAusstattung BackofenGrillheizkörperFettfilterBackofenbeleuchtungRückwandheizkörperVentilatorEinsatzebenenEinschubgitter, herausnehm