Aeg-Electrolux BOCHGR-M User Manual download pdf (Page 24)

Résultat de la cuisson Cause possible Remède

La durée de la cuisson est trop

courte.

Rallongez le temps de cuisson Le

fait d'augmenter la températu-

re ne raccourcit pas la durée de

cuisson .

La pâte est trop liquide. Diminuez la quantité de liquide.

Attention aux temps de malaxage,

notamment si vous utilisez un ro-

bot ménager pour mélanger.

Le gâteau est trop sec. La température de cuisson est trop

basse.

Augmentez la température de

cuisson.

La durée de la cuisson est trop

longue.

Diminuez la durée de la cuisson.

La coloration du gâteau

n'est pas homogène.

La température et la durée de la

cuisson sont respectivement trop

élevée et trop courte.

Diminuez la température et pro-

longez la durée de cuisson.

La répartition de la pâte n'est pas

homogène.

Étalez la pâte de façon homogène.

Le gâteau n'est pas cuit à

la fin de la durée de cuis-

son.

La température de cuisson est trop

basse.

Augmentez légèrement la tempé-

rature de cuisson.

Tableau soufflés et gratins

Plat

Multichaleur tournante

Gradin Température °C Durée h : min

Gratin de pâtes 1 180-200 0:45-1:00

Lasagnes 1 180-200 0:25-0:40

Gratin de légumes

1 160-170 0:15-0:30

Baguettes gratinées

1 160-170 0:15-0:30

Gratins sucrés 1 180-200 0:40-0:60

Gratins de poisson 1 180-200 0:30-1:00

Légumes farcis 1 160-170 0:30-1:00

1) Préchauffer le four

Tableau plats cuisinés surgelés

Nature de la

préparation

Fonction du four Gradin Température °C Durée

Pizza surgelée Multichaleur tour-

nante

3 suivant les indica-

tions du fabricant

suivant les indica-

tions du fabricant

Pommes de

terre frites

(300-600 g)

Infra-grillade 3 200-220 suivant les indica-

tions du fabricant

Applications, tableaux et conseils

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BOCHGR-M User Manual Page 24

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BOCHGR-M