Vaisselle/matériau Micro-ondes Four gril
la décongéla-
tion d'ali-
ments
Réchauf-
fer
Cuisson
Plats cuisinés préemballés
3)
X X X X
1) Sans couches/décorations en argent, or, platine ou métal
2) sans parties en quartz ou en métal, pas de revêtement en métal
3) Respectez les températures maximum indiquées par le fabricant !
X adapté
-- non adapté
Autres consignes à respecter
• Les aliments ont des formes et des textures différentes. Ils sont préparés dans des quan-
tités qui peuvent varier. C'est la raison pour laquelle le temps de cuisson, la puissance
de décongélation, de réchauffage ou de cuisson doivent être adaptées individuellement.
Les règles générales à suivre sont les suivantes : Quantité multipliée par deux = temps
pratiquement multiplié par deux
• Lors du réchauffage au micro-ondes, la chaleur se génère au coeur des aliments. C'est
la raison pour laquelle les aliments ne peuvent pas être réchauffés en tous points uni-
formément. Les aliments réchauffés doivent donc être remués ou tournés, notamment
si en grande quantité.
•
Le temps de repos est précisé dans les tableaux. Laissez les aliments dans l'appareil ou
en dehors pour laisser la chaleur se répartir uniformément à l'intérieur.
• Pour le riz, les meilleurs résultats de cuisson s'obtiennent en le faisant cuire dans des
récipients plats et larges.
Tableau de cuisson au micro-ondes
la décongélation d'aliments
Plat Micro-ondes
Quantité g Puissan-
ce Watt
Durée
min.
Temps de
repos min.
Remarques
Viande
Pièce entière de vian-
de
500 200 10-12 10-15 Tourner de temps en
temps
Steaks 200 200 3-5 5-10 Tourner de temps en
temps, ôter les mor-
ceaux décongelés
Mélange de viande
hachée
500 200 10-15 10-15 Tourner de temps en
temps, ôter les mor-
ceaux décongelés
Goulach 500 200 10-15 10-15 Tourner de temps en
temps, ôter les mor-
ceaux décongelés
40
Applications, tableaux et conseils
Comments to this Manuals