Aeg-Electrolux BOCHMG-M User Manual Page 40

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Vaisselle/matériau Micro-ondes Four gril
la décongéla-
tion d'ali-
ments
Réchauf-
fer
Cuisson
Plats cuisinés préemballés
3)
X X X X
1) Sans couches/décorations en argent, or, platine ou métal
2) sans parties en quartz ou en métal, pas de revêtement en métal
3) Respectez les températures maximum indiquées par le fabricant !
X adapté
-- non adapté
Autres consignes à respecter
Les aliments ont des formes et des textures différentes. Ils sont préparés dans des quan-
tités qui peuvent varier. C'est la raison pour laquelle le temps de cuisson, la puissance
de décongélation, de réchauffage ou de cuisson doivent être adaptées individuellement.
Les règles générales à suivre sont les suivantes : Quantité multipliée par deux = temps
pratiquement multiplié par deux
Lors du réchauffage au micro-ondes, la chaleur se génère au coeur des aliments. C'est
la raison pour laquelle les aliments ne peuvent pas être réchauffés en tous points uni-
formément. Les aliments réchauffés doivent donc être remués ou tournés, notamment
si en grande quantité.
Le temps de repos est précisé dans les tableaux. Laissez les aliments dans l'appareil ou
en dehors pour laisser la chaleur se répartir uniformément à l'intérieur.
Pour le riz, les meilleurs résultats de cuisson s'obtiennent en le faisant cuire dans des
récipients plats et larges.
Tableau de cuisson au micro-ondes
la décongélation d'aliments
Plat Micro-ondes
Quantité g Puissan-
ce Watt
Durée
min.
Temps de
repos min.
Remarques
Viande
Pièce entière de vian-
de
500 200 10-12 10-15 Tourner de temps en
temps
Steaks 200 200 3-5 5-10 Tourner de temps en
temps, ôter les mor-
ceaux décongelés
Mélange de viande
hachée
500 200 10-15 10-15 Tourner de temps en
temps, ôter les mor-
ceaux décongelés
Goulach 500 200 10-15 10-15 Tourner de temps en
temps, ôter les mor-
ceaux décongelés
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Applications, tableaux et conseils
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