Aeg-Electrolux BP5013021M User Manual download pdf (Page 26)

Potrawa

Czas rozmraża‐

nia w minutach

Czas dalszego roz‐

mrażania w minutach

Komentarz

Masło, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Śmietana, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

Także lekko zmrożona śmie‐

tana da się dobrze ubić

Tort, 1400 g 60 60 -

Pasteryzowanie

O czym należy pamiętać:

• Należy stosować wyłącznie słoiki do wekowania o tych samych rozmiarach.

• Nie stosować słoików z zamknięciem twist-off, zamknięciem bagnetowym ani puszek me‐

talowych.

• W przypadku tej funkcji należy używać pierwszego poziomu od dołu.

• Umieścić na blasze do pieczenia nie więcej niż sześć jednolitrowych słoików wekowych.

• Napełnić słoiki do takiego samego poziomu i zamknąć obejmą.

• Słoiki nie mogą się dotykać.

• Na blachę do pieczenia wlać około 1/2 litra wody, aby zapewnić wystarczającą wilgoć w

piekarniku.

• Gdy płyn w słoikach zacznie lekko wrzeć (po około 35-60 minutach w przypadku słoików

jednolitrowych), należy wyłączyć piekarnik lub zmniejszyć temperaturę do 100°C (patrz

tabela).

Owoce jagodowe

Pasteryzacja Temperatura w °C

Czas do zagotowania

w minutach

Dalsze gotowanie przy

temperaturze 100°C w

minutach

Truskawki, jagody leś‐

ne, maliny, dojrzały

agrest

160 - 170 35 - 45 -

Owoce pestkowe

Pasteryzacja Temperatura w °C

Czas do zagotowania

w minutach

Dalsze gotowanie przy

temperaturze 100°C w

minutach

Gruszki, pigwy, śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Warzywa

Pasteryzacja Temperatura w °C

Czas do zagotowania

w minutach

Dalsze gotowanie przy

temperaturze 100°C w

minutach

Marchew

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Ogórki 160 - 170 50 - 60 -

Warzywa w zalewie 160 - 170 50 - 60 5 - 10

26 Przydatne rady i wskazówki

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP5013021M User Manual Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP5013021M