Aeg-Electrolux BP5013021M User Manual download pdf (Page 23)

• Ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί με το

καπάκι. Έτσι, το κρέας διατηρεί

καλύτερα τους χυμούς του.

• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να

ροδίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα,

μπορούν να ψηθούν σε ταψί χωρίς

καπάκι.

• Προτείνουμε να ψήνετε στη συσκευή

κρέας και ψάρια τουλάχιστον 1 kg.

• Για να αποφύγετε το κάψιμο των

χυμών ή του λίπους του κρέατος στο

σκεύος, προτείνουμε να προσθέσετε

λίγο νερό στο μαγειρικό σκεύος.

• Αν χρειάζεται, γυρίστε το ψητό (μετά

από το 1/2 - 2/3 του συνολικού

χρόνου μαγειρέματος).

• Κατά τη διάρκεια του ψησίματος,

αλείφετε αρκετές φορές τα μεγάλα

κομμάτια ψητού και τα πουλερικά με

τους χυμούς τους. Έτσι

εξασφαλίζονται καλύτερα

αποτελέσματα στο ψήσιμο.

• Μπορείτε να σβήσετε τη συσκευή

περίπου 10 λεπτά πριν από το τέλος

του χρόνου ψησίματος, για να

εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη

θερμότητα.

9.9 Πίνακες ψησίματος

Βοδινό

Τύπος

φαγητού

Ποσότητα Λειτουργία Θερμοκρασ

ία (°C)

Χρόνος

(λεπτά)

Θέση

σχάρας

Ψητό

κατσαρόλας

1 - 1,5 kg Πάνω +

Κάτω

Θέρμανση

230 120 - 150 1

Ψητό βοδινό ή

φιλέτο: λίγο

ψημένο

για κάθε

εκατοστό

πάχους

Γκριλ με

Θερμό Αέρα

190 - 200

1)

5 - 6 1

Ψητό βοδινό ή

φιλέτο: μέτρια

ψημένο

για κάθε

εκατοστό

πάχους

Γκριλ με

Θερμό Αέρα

180 - 190

1)

6 - 8 1

Ψητό βοδινό ή

φιλέτο:

καλοψημένο

για κάθε

εκατοστό

πάχους

Γκριλ με

Θερμό Αέρα

170 - 180

1)

8 - 10 1

1)

Προθερμάνετε τον φούρνο.

Χοιρινό

Τύπος

φαγητού

Ποσότητα Λειτουργία Θερμοκρασί

α (°C)

Χρόνος

(λεπτά)

Θέση

σχάρας

Ωμοπλάτη /

Λαιμός /

Χοιρομέρι

1 - 1,5 kg Γκριλ με

Θερμό Αέρα

160 - 180 90 - 120 1

Μπριζόλα /

Κορτεζίνες

1 - 1,5 kg Γκριλ με

Θερμό Αέρα

170 - 180 60 - 90 1

Ρολό κιμάς 750 g - 1 kg Γκριλ με

Θερμό Αέρα

160 - 170 50 - 60 1

ΕΛΛΗΝΙΚΑ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments