Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 50)

• 50 g reszelt parmezán sajtot

• 150 g reszelt ementáli sajtot

A besamelmártás hozzávalói:

• 75 g vaj

• 50 g liszt

• 500 ml tej

• só, bors és szerecsendió

Adjon hozzá:

• 1 csomag cannellonit

• 50 g reszelt parmezán sajtot

• 150 g reszelt ementáli sajtot

Elkészítés:

A hagymát a vajon párolja üvegesre egy lábosban. Adja hozzá a felaprított spenótot, és főz-

ze lassú tűzön, rövid ideig. Tegye bele a crème fraîche-et, keverje össze, és hagyja lehűlni.

Közben készítse el a besamelmártást: Olvassza fel a vajat egy lábasban, adjon hozzá a

lisztet, és folyamatos kevergetés közben addig melegítse, míg aranybarna színű nem lesz.

Folyamatosan kevergetve több adagban öntse hozzá a tejet. Sóval, borssal és szerecsen-

dióval fűszerezze meg a mártást, és kb. 10 percig fedő nélkül főzze lassú tűzön.

A lazacot, a sügért, a garnélarákot, a kagylóhúst adja a spenóthoz, fűszerezze sóval és

borssal, majd keverje össze.

1 evőkanál vajjal kenjen ki egy nagy, téglalap alakú sütőformát.

Töltse meg a cannellonit a spenótos keverékkel, és helyezze a sütőedénybe. Minden sor

cannelloni közé öntsön besamel mártást. A legfelső réteg a reszelt sajttal megszórt besamel

mártás legyen. A maradék vajat feldarabolva tegye rá az ételre.

–Időtartam a sütőben: 55 perc

– Polcmagasság: 1

Burgonyafelfújt

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya

• 1-1 teáskanál só, bors és szerecsendió

• 2 gerezd fokhagyma

• 200 g reszelt sajt

•3 tojás

• 100 ml tej

• 250 ml tejszín

•4 evőkanál vaj

Elkészítés:

Hámozza meg a burgonyát, majd vágja vékony szeletekre, szárítsa meg és fűszerezze.

Egy gerezd fokhagymával dörzsöljön be, és egy kis vajjal kenjen ki egy tűzálló sütőformát.

A fűszerezett burgonyaszeletek egyik felét helyezze az edénybe, és szórjon rá reszelt saj-

tot. A többi burgonyaszeletet tegye rá rétegesen, és szórja rá a maradék reszelt sajtot.

Törje át a maradék fokhagymagerezdet, majd keverje el a tojással, a tejjel és a tejszínnel. A

keveréket öntse a burgonyára, és tegye rá szétosztva a feldarabolt maradék vajat.

50 Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz

1 2 ... 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 50

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M