Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 28)

• 250 ml su

Yöntem:

Ekmeği suya batırın ve sonra suyunu sıkın. Ardından yumurta, kıyma, tuz, biber, doğranmış

soğan ve maydanozla karıştırın.

Dana kaburgayı (dolma için hazır kesilmiş olarak) terbiye edin ve dolma malzemesini kesik-

ten yerleştirin. Ardından kesiği dikin.

Dana kaburgayı bir kaba alın, çorbalık sebzeleri, pastırmayı ve suyu ekleyin.

–Fırının içindeki süre: 100 dakika

–Fırın seviyesi: 1

Rosto

Malzemeler:

• 2 kuru ekmek dilimi

•1 soğan

• 3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

• 750 g kıyma (kuzu ve sığır eti karışımı)

•2 yumurta

• Tuz, karabiber ve kırmızı biber

•Pastırma dilimleri

Yöntem:

Kuru ekmekleri suya batırın ve ardından suyunu sıkın. Soğanı soyun ve ince doğrayın, ar-

dından biraz soteleyin ve doğranmış maydanoz ekleyin.

Kıymayı, yumurtaları, suyu sıkılmış ekmekleri ve soğanı karıştırın. Tuz, karabiber ve kırmızı

biberle terbiye edin, bir fırın kabı

na alın ve üzerini pastırma dilimleriyle örtün. Çok az su ek-

leyip fırına verin.

–Fırının içindeki süre: 70 dakika

–Fırın seviyesi: 1

Sığır Eti/Av Eti/Kuzu Eti

Sığır eti

Ayarlar:

Otomatik yemekölçer. Merkez sıcaklıkları:

•Az pişmiş - 50 °C

• Orta pişmiş - 65 °C

• Çok pişmiş - 70 °C

Yöntem:

Eti baharatlarla terbiye edin, yemekölçeri takın ve ateşe dayanıklı fırın kabına yerleştirin.

İskandinav Bifteği

Ayarlar:

Otomatik yemekölçer. Merkez sıcaklıkları:

•Az pişmiş - 50 °C

• Orta pişmiş - 65 °C

28 Yardımlı Pişirme tarifleri

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 28