29
Tabela pieczenia
Rodzaj miêsa Iloœæ
Funkcje
piekarnika
Poziom
wsadu
Tempe-
ratura
°C
Czas
godz.:
min.
Wo³owina
Pieczeñ
duszona
1-1,5 kg
Grzejnik
górny/dolny
1
200-
250
2:00-2:30
Rostbef lub filet
na ka¿dy
centymetr
wysokoœci
- w œrodku
czerwone
na ka¿dy
centymetr
wysokoœci
Pieczenie w
podczerwieni
1
190-
200
1)
0:05-0:06
- w œrodku
ró¿owe
na ka¿dy
centymetr
wysokoœci
Pieczenie w
podczerwieni
1
180-
190
0:06-0:08
- upieczone w
œrodku
na ka¿dy
centymetr
wysokoœci
Pieczenie w
podczerwieni
1
170-
180
0:08-0:10
Wieprzowina
£opatka,
karczek,
kawa³ek od
szynki
1-1,5 kg
Pieczenie w
podczerwieni
1
160-
180
1:30-2:00
Kotlet,
pieczony
peklowany
schab
1-1,5 kg
Pieczenie w
podczerwieni
1
170-
180
1:00-1:30
Pieczeñ
rzymska
750 g-1
kg
Pieczenie w
podczerwieni
1
160-
170
0:45-1:00
Golonkawieprz
owa
(podgotowana)
750 g-1
kg
Pieczenie w
podczerwieni
1
150-
170
1:30-2:00
Cielêcina
Pieczeñ cielêca 1 kg
Pieczenie w
podczerwieni
1
160-
180
1:30-2:00
Golonka
cielêca
1,5-2 kg
Pieczenie w
podczerwieni
1
160-
180
2:00-2:30
Comments to this Manuals