
• 100 г тертого эмменталера
• 200 мл сливок
• 50 г панировочных сухарей
• соль, перец, лимонный сок
• рубленая петрушка
• 40 масла для смазывания формы
Приготовление:
Сбрызните рыбное филе лимонным соком и дайте ему впитаться.
Затем удалите излишки сока при помощи бумажного полотенца.
Затем посыпьте рыбное филе с обеих сторон солью и перцем. За‐
тем уложите в смазанную жаропрочную форму.
Смешайте сливки, тертый сыр, панировочные сухари и рубленую
петрушку и выложите смесь на рыбное филе.
Настройка Уровень
духового
шкафа
Продолжительность
P 8РЫБНОЕ ФИЛЕ 2 25 мин.
ТЕЛЯЧЬЯ КОРЕЙКА
Ингредиенты:
• 1000 г телячьей корейки
•2 СЛ МАСЛА
• соль, перец и паприка
Приготовление:
Вымойте свиную корейку и просушите ее при помощи бумажного
полотенца.
Смешайте приправы с маслом и равномерно смажьте этой смесью
мясо.
Уложите телячью корейку в жаропрочную форму (стеклянную) с
перфорированной вставкой (дополнительная принадлежность) и
поместите в духовой шкаф.
Использование, таблицы и рекомендации
51
Comments to this Manuals