Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 40)

Nastavení Úroveň drá‐

žek

Doba pečení Množství vody do zá‐

sobníku na vodu

P 7 PSTRUH

250-300 G

2 30 min 400 ml

PIZZA (4 kusy, kolem Ř 28cm)

Příprava:

Rajčatová omáčka

Přísady do těsta:

• 500 g mouky typu 405

• 250 ml vody

• 20 g droždí

•1 vejce

• 2 polévkové lžíce olivového oleje

• 1 lžička soli

Příprava těsta:

Droždí rozpustíme ve vlažném mléce, přidáme ostatní přísady a zpracujeme

na vláčné těsto. Přikryté těsto necháme 30 minut kynout, během této doby 3x

prohněteme.

Přísady na rajčatovou omáčku:

• 2 plechovky loupaných, krájených rajčat (800 g)

• 100 g cibule, jemně nasekané

• 2 stroužky česneku nakrájené najemno

• sůl, pepř, oregáno nebo koření na pizzu

Příprava rajčatové omáčky:

Cibuli, česnek a koření vmícháme do rajčat a trochu vyvaříme, až vznikne

jemná, krycí omáčka. Pak necháme zchladnout.

Přísady na obložení:

600 g sýra na pizzu (Feta), na hrubé kousky, na každou pizzu 150 g

Přílohy 400 g:

šunka, salám, houby, kostky slaniny, sardelky, na každou pizzu 100 g

Konečná příprava:

Těsto rozdělíme na 4 porce, vytvoříme kruhový tvar a vyválíme s velkým

množstvím mouky na korpusy silné asi 3-4 mm. Korpusy těsta potřeme stu‐

denou rajčatovou omáčkou, necháme okraj asi 1 cm. Obložíme požadovanými

přísadami a posypeme sýrem na pizzu.

Pečeme s předehřátím na 230°C

Nastavení Úroveň drá‐

žek

Doba pečení Množství vody do zá‐

sobníku na vodu

P 8 PIZZA 3 25 min ---

FRANCOUZSKÝ SLANÝ KOLÁČ

Přísady do těsta:

250 g mouky typu 405

125 g másla

60 ml vody

Použití, tabulky a tipy

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 40

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M