Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 22)

Kasutusviisid, tabelid ja näpunäited

Auruga küpsetamine

Auruga küpsetamiseks kasutage auruga küpsetamise või intervallküpse‐

tamise

ahjufunktsioone.

HOIATUS

Auruga küpsetamise ajal

ei tohi mingil juhul ahju ust avada!

Vedelikuna kasutage ainult vett!

Auruga küpsetamise nõud

• Auruga küpsetamiseks sobivad vastavast kuuma- ja korrosioonikindlast ma‐

terjalist nõud.

• Väga hästi sobivad kroomterasest küpsetusanumad (vt eritarvikud).

Ahju tasandid

• Kasutustasemed võtke järgnevatest tabelitest. Tasandeid loetakse alt üles.

Üldised märkused

• Kui küpsetusaeg on üle 30 minuti või suuremate koguste puhul lisage vaja‐

dusel vett.

• Kui seadet enam ei kasutata, tuleb veesahtlit, voolikühendusi ja aurutit põh‐

jalikult pesta (vt ptk "Puhastamine ja hooldus").

Märkusi auruga küpsetamise ja intervallküpsetamise tabelite juurde

Järgmistest tabelistest leiate seal toodud toitude jaoks vajalikud temperatuurid,

küpsetamisajad ja -tasandid.

• Temperatuurid ja küpsetamisajad on orientiirid, sest need sõltuvad küpse‐

tatava toidu suurusest, kogusest ja kasutatavatest nõudest.

• Kui te ei leia oma retsepti jaoks õigeid andmeid, orienteeruge vastavalt mõ‐

nele sarnasele toiduainele.

• Kui pole teisiti öeldud, siis tabelites toodud väärtused eeldavad, et küpse‐

tamist alustati külma ahjuga.

Auruga küpsetamine

sobib kõigi toiduainete jaoks, olgu värsked või sü‐

gavkülmutatud. Saab valmistada toite köögivilja, liha, kala, riisi, maisi, manna

ja munaga, taignatooteid, saab soojendada, sulatada, posheerida või blan‐

šeerida.

Menüüde küpsetamine

Terviklikud menüüd saab valmistada ühe hooga. Ideaalis peaks valima välja

road, millel on sarnased küpsemisajad. Seeläbi välditakse üksikute kompo‐

nentide liiga vähene või üleküpsetamine. Lisatava veekoguse puhul lähtutakse

suurima valitud komponendi jaoks antud veekogusest. Juhiseid vt tabelist.

Road tuleb asetada selleks sobivatesse küpsetusanumatesse resti peale. Va‐

hemaa restide vahel tuleb nii valida, et aur pääseks iga roani.

Terviklikke menüüsid küpsetades tuleb riisi veekogust suurendada erinevalt

tabelis toodud andmetest vahekorrale 1 : 1,5 kuni 1: 2.

Anumate steriliseerimine

Kasutusviisid, tabelid ja näpunäited

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 22

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M