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Clase de alimento

Aire caliente má-

ximo

2 niveles

Aire caliente

máximo

3 niveles

Temperatura

(°C)

Tiempo

(h:min)

Pastelillos (20 unidades

por bandeja)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Precaliente el horno

Tabla de cocción con aire caliente

Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones

del horno en la sección Uso diario.

Clase de alimento Nivel Temperatura °C Tiempo (min)

Pizza (base fina)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (con mucha

guarnición)

1 180 - 200 20 - 30

Tartas 1 180 - 200 45 - 60

Flan de espinacas 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Tarta de queso, redon-

1 140 - 160 60 - 90

Tarta de queso en ban-

deja

1 140 - 160 50 - 60

Pastel de manzana, cu-

bierto

1 150 - 170 50 - 70

Pastel de verduras 1 160 - 180 50 - 60

Pan sin levadura

1 250 - 270 10 - 20

Empanada de masa de

hojaldre

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (ver-

sión alsaciana de la

pizza)

1 250 - 270 12 - 20

Piroggen (versión rusa

de la pizza calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Precaliente el horno

Tabla de gratenes

Plato Función del horno Nivel Temperatura

°C

Tiempo H : min

Flan de pasta Calor Sup+Inf 1 180-200 0:45-1:00

Lasaña Calor Sup+Inf 1 180-200 0:25-0:40

Consejos útiles

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