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Niveau

cuis-

son

adapté à : Durée Conseils

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le

poisson à l'étuvée, la viande

20-45

min

Ajoutez quelques cuillères à soupe

de liquide

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

min

Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g

de pommes de terre

4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

60-150

min

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus

les ingrédients

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des

cordons bleus de veau, des côtelettes,

des rissolettes, des saucisses, du foie,

des œufs, des crêpes, des beignets

Selon

besoin

Retourner à mi-cuisson

7-8 Cuisson à température élevée des pom-

mes de terre rissolées, côtelettes de fi-

let, steaks

5-15

min

Retourner à mi-cuisson

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulash,

bœuf en daube), cuisson des frites

La fonction Booster convient pour faire chauffer de grands volumes d'eau.

Conseils relatifs à l'acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de maniè-

re intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé à

cause de l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire les ali-

ments à basse température et de ne pas trop les faire brunir.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

AVERTISSEMENT

Les objets tranchants et les produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent l'ap-

pareil.

Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer la table de cuisson avec un appareil à

jet de vapeur ou à haute pression.

Les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique n'ont aucune influence sur

le fonctionnement de l'appareil.

Retrait des salissures :

1. –

Retirez immédiatement : plastique fondu, feuilles plastiques et aliments sucrés.

En cas de non-respect de cette consigne, la salissure risque d'endommager l'appa-

reil. Utilisez un racloir spécial pour la vitre. Tenez le racloir incliné sur la surface

vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.

Entretien et nettoyage

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