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Grillgut Einsatzebene

Grilldauer (Min.)

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Würstchen 4 10-12 6 - 8

Rinderfiletsteaks,

Kalbssteaks

4 7-10 6-8

Toast

5 1-3 1-3

Überbackener Toast 4 6-8 -

1) Backofen vorheizen

Pizzastufe

Backware Einschubebene Temperatur °C Dauer (Min.)

Pizza (dünner Boden)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (mit viel Belag) 2 180 - 200 25 - 35

Obsttörtchen 1 180 - 200 40 - 55

Spinatquiche 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Schweizer Flan 1 170 - 190 45 - 55

Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 50 - 60

Gemüsekuchen 1 160 - 180 50 - 60

Ungesäuertes Brot

230 - 250

10 - 20

Blätterteigquiche

160 - 180

45 - 55

Flammkuchen (Pizza-

ähnliches Gericht aus

dem Elsass)

230 - 250

12 - 20

Piroggen (Russische

Version der Calzone)

180 - 200

15 - 25

1) Backofen vorheizen

2) tiefes Blech benutzen

Auftautabelle

Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Kommentar

Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30

Hähnchen auf eine umge-

drehte Untertasse legen, die

auf einem großen Teller auf-

liegt. Zwischendurch wenden.

Fleisch, 1000 g 100-140 20-30

Nach der Hälfte der Garzeit

einmal wenden.

Fleisch, 500 g 90-120 20-30

Nach der Hälfte der Garzeit

einmal wenden.

Forelle, 150 g 25-35 10-15 -

Praktische Tipps und Hinweise 23

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