Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual download pdf (Page 42)

42

Pasteryzacja

Temperatura

o

C

Pasteryzacja

do momentu

rozpoczęcia

musowania

(czas w

minutach)

Dalsza

pasteryzacja

w

temperaturze

100°C

(czas w

minutach)

Czas

pozostawienia

weków w

wyłączonym

piekarniku

(czas w

minutach)

Owoce drobne

Truskawki,

jagody,

maliny,

dojrzały agrest

160 – 170 35 – 45 ------ ------

Niedojrzały

agrest

160 -170 35 – 45 10 – 15 ------

Owoce duże

Owoce z

twardym

miąższem,

gruszki, jabłka,

śliwki

160 – 170 35 – 45 10 – 15 ------

Warzywa

Marchew

160 – 170 50 – 60 5 – 10 60

Grzyby

160 – 170 40 – 60 10 – 15 60

Ogórki 160 – 170 50 – 60 ------ ------

Pikle 160 – 170 50 – 60 15 ------

Kalarepa,

groszek,

szparagi

160 – 170 50 – 60 15 – 20 ------

Fasola 160 – 170 50 – 60 ------ ------

Mus śliwkowy

160 – 170

50

45

-------

6 – 8 godzin ------

1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments