Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual download pdf (Page 25)

Kiindulási értékek a főzőhelyeken való főzéshez

Az alábbi táblázatban megadott adatok csak irányértékek. Az

edények minőségétől, az élelmiszerek fajtájától és mennyiségétől is

függ, hogy a főzési folyamathoz milyen teljesítményt kell beállítani.

Kapcsoló

állás

Főzési

folyamat

Példák az alkalmazásra

11-12 Forralás

Nagyobb mennyiségű víz forralásához, specli

főzéséhez,

(Gulyás készítéséhez, pörköléshez).

10-11 Erős sütés

Sült burgonya készítéséhez,

húsok sütéséhez, pl. gulyás,

burgonyafánk kisütéséhez,

vesepecsenye, steak-ek sütéséhez.

8-9 Közepes sütés

Húsok, bécsi-szelet, Cordon-bleu,

karaj, kolbász, máj sütéséhez,

tojás, tojásrántotta sütéséhez, fánk fritőzéséhez.

5-7 Főzés

Nagyobb ételmennyiség főzéséhez,

egytál-ételek és levesek főzéséhez,

burgonya párolásához,

húsleves főzéséhez.

4-6

Párolás

Dinsztelés

Zöldségek dinszteléséhez,

húspörköltek főzéséhez,

tejberizs főzéséhez.

3-5 Puffasztás

Rizs és tejes ételek puffasztásához,

(közben kavargatni),

kisebb mennyiségű burgonya, vagy zöldség

párolásához,

készételek melegítéséhez.

1-3 Olvasztás

Habos omlett, tojásrántotta, hollandi szósz

készítéséhez,

ételek melegen tartásához,

vaj, csokoládé, zselatin felolvasztásához.

Ételek melegen tartásához, kikapcsolt pozíció.

Azt ajánljuk, hogy a forraláshoz és a sütéshez a fokozatot

kezdetben a „12”-esre állítsa be, majd a forralási/sütési idő után

a készrefőzéshez/sütéshez állítsa vissza a megfelelő továbbfőzési

fokozatot.

A túlhevített zsír és olaj gyorsan meggyulladhat. Ha zsírban, vagy

olajban készít ételeket (pl. sült burgonya), akkor a sütés közben

legyen nagyon elővigyázatos.

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux 41005VD-MN User Manual Page 25

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux 41005VD-MN