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BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

VORSICHT!

Verwenden Sie für sehr feuchte

Kuchen ein tiefes Backblech.

Obstsäfte können bleibende Fle-

cken auf der Emailoberfläche ver-

ursachen.

• Das Gerät hat vier Einschubebenen.

Die Einsatzpositionen werden vom Bo-

den des Backofens aus gezählt.

• Sie können auf bis zu zwei Einschube-

benen gleichzeitig garen. Roste in Ebe-

ne 1 und 3 einsetzen.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder

an den Glastüren niederschlagen. Das

ist normal. Beim Öffnen der Tür wäh-

rend des Betriebs stets in sicherer Ent-

fernung zum Gerät stehen. Um die Kon-

densation zu reduzieren, vor dem Ga-

ren den Backofen immer 10 Minuten

vorheizen.

• Nach jedem Gebrauch des Geräts die

Feuchtigkeit abwischen.

• Keine Gegenstände direkt auf den

Backofenboden stellen und das Koch-

geschirr nicht mit Alu-Folie bedecken,

da dadurch das Garergebnis beein-

trächtigt und die Emailbeschichtung

beschädigt werden kann.

BACKEN VON KUCHEN

• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min.

vorheizen.

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4

der Backzeit a/jointfilesconvert/983993/bgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig

nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwi-

schen frei.

GAREN VON FLEISCH UND

FISCH

• Braten Sie keine Stücke, die weniger als

1 kg wiegen. Fleischstücke unter 1 kg

werden zu trocken.

• Setzten Sie bei Speisen mit hohem

Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit

keine dauerhaften Flecken im Backofen

verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden min-

destens 15 Minuten ruhen lassen, damit

der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchbildung beim Braten im

Backofen zu vermindern, gießen Sie ein

wenig Wasser in die Fettpfanne. Um

Kondensierung des Rauchs zu vermei-

den, Wasser zugeben, wenn die Fett-

pfanne ausgetrocknet ist.

GARZEITEN

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge

und Konsistenz des Gargutes ab.

Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn

des Garens. Finden Sie die besten Einstel-

lungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre

Brat- und Backformen und Ihre persönli-

chen Rezepte und Mengen heraus, wenn

Sie das Gerät benutzen.

OBER- UND UNTERHITZE

Gargut

Gewicht

(g)

Blechtyp

Einschub-

ebene

Vorheiz-

zeit (Mi-

nuten)

Tempera-

tur (°C)

Garzeit/

Backzeit

(Minuten)

Feinge-

bäck

250 Email-

blech

3 - 150 25-30

Flacher

Kuchen

1000 Email-

blech

2 10 160-170 30-35

Hefeku-

chen mit

Äpfeln

2000 Email-

blech

3 - 170-190 40-50

DEUTSCH

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