Aeg-Electrolux 47035VD-WN User Manual Page 40

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 60
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 39
VARNÝ PANEL – UŽITOČNÉ RADY A TIPY
KUCHYNSKÝ RIAD
Dno riadu musí byť podľa možnosti
čo najhrubšie a najrovnejšie.
Kuchynský riad zo smaltovanej ocele
s hliníkovým alebo medeným dnom
môže zanechávať na sklokeramic‐
kom povrchu dosky farebné škvrny.
ÚSPORA ENERGIE
Podľa možnosti riad vždy prikryte po
krievkou.
Riad položte na varnú zónu predtým,
ako ju zapnete.
Varné zóny vypínajte pred skonče‐
ním času varenia, aby ste využili zvy‐
škové teplo.
Dná hrncov a varné zóny musia mať
rovnakú veľkosť.
PRÍKLADY POUŽITIA NA VARENIE
Údaje uvedené v tabuľke sú iba orientačné.
Varný
stupeň
Použitie: Doba Rady
0 Poloha vypnutia
1 Udržiavanie teploty hotových jedál podľa
potreby
Prikryte
1-2 Holandská omáčka, roztápanie: mas‐
lo, čokoláda, želatína
5 - 25
min
Podľa potreby premiešajte
1-2 Zahustenie: kypré omelety, praženica 10 - 40
min
Varte s pokrievkou
2-3 Dusenie ryže a jedál s mliečnym zá‐
kladom, prihrievanie hotových jedál
25 - 50
min
Pridajte aspoň dvakrát toľko kva
paliny ako ryže, mliečne jedlá pre‐
miešajte
3-4 Dusenie zeleniny, rýb, mäsa v pare 20 - 45
min
Pridajte niekoľko polievkových ly‐
žíc kvapaliny
4-5 Varenie zemiakov v pare 20 - 60
min
Použite max. 1/4l vody na 750 g
zemiakov
4-5 Varenie väčšieho množstva jedla,
omáčok a polievok
60 - 150
min
Až 3 l kvapaliny a suroviny
6-7 Mierne vyprážanie: rezne, teľacie cor‐
don bleu, kotlety, mäsové guľky, klo‐
básky, pečeň, zásmažka, vajíčka, lie‐
vance, šišky
podľa
potreby
V polovici doby prípravy obráťte
7-8 Vyprážanie pri vyššej teplote, zemia‐
kové placky, steaky, rezne
5 - 15
min
V polovici doby prípravy obráťte
9 Varenie veľkého množstva vody, varenie cestovín, intenzívna tepelná úprava mäsa
(guláš, dusené pokrmy), prudko vyprážané hranolčeky
40
www.aeg.com
Page view 39
1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments