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Aplicaciones, tablas y consejos prácticos26

Tabla Pizza

Tabla Gratenes

El pastel no está termina-

do al final del tiempo de

cocción indicado

Temperatura demasiado baja Aumentar un poco la tempera-

tura de cocción

El filtro de grasa está insertado Retirar el filtro de grasa

Producto Nivel

Temperatura

°C

Tiempo

Horas: min.

Pizza (delgada) 1 180 - 200

1) Precalentar el horno

20 - 30

Pizza (con mucha guarnición) 1 180 - 200 20 - 30

Tarta salada 1 180 - 200 45 - 60

Tarta de espinacas 1 160 -180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Tarta de queso, redonda 1 140 - 160 60 - 90

Tarta de queso en la bandeja 1 140 - 160 50 - 60

Tarta de manzana, cubierta 1 150 - 170 50 - 70

Tarta de verdura 1 160 - 180 50 - 60

Tortas de pan 1 250 - 270

10 - 20

Tarta de hojaldre 1 160 - 180

40 - 50

Torta de Alsacia 1 250 - 270

12 - 20

Pirogi 1 180 - 200

15 - 25

Plato Función del horno Nivel

Temperatura

°C

Tiempo

Horas:

min.

Gratén de pasta Calor sup+inf. 1 180-200 0:45-1:00

Lasaña Calor sup+inf. 1 180-200 0:25-0:40

Verdura gratinada

1) Precalentar el horno

Turbo 1 160-170 0:15-0:30

Baguettes calentados

Turbo 1 160-170 0:15-0:30

Gratenes dulces Calor sup+inf. 1 180-200 0:40-0:60

Gratenes de pescado Calor sup+inf. 1 180-200 0:30-1:00

Verdura rellena Turbo 1 160-170 0:30-1:00

Resultado Posible causa Corrección

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