Aeg-Electrolux B5731-5-M User Manual download pdf (Page 16)

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Ciasto zapada się

(robi się zakalcowa-

te, wycieka z niego

woda)

Zbyt dużo cieczy w cieś-

cie

Dodawać mniej płynu. Należy

sprawdzić czas mieszania, szczegól-

nie w przypadku stosowania miksera

Ciasto jest zbyt su-

che

Temperatura piekarnika

jest zbyt niska

Ustawić wyższą temperaturę w pie-

karniku

Ciasto jest zbyt su-

che

Zbyt długi czas piecze-

nia

Ustawić krótszy czas pieczenia

Ciasto nie jest rów-

nomiernie przyru-

mienione

Zbyt wysoka temperatu-

ra pieczenia i zbyt krótki

czas pieczenia

Ustawić niższą temperaturę i dłuż-

szy czas pieczenia

Ciasto nie jest rów-

nomiernie przyru-

mienione

Ciasto nie jest równo-

miernie rozmieszczone

Rozłożyć ciasto równomiernie na

blasze do pieczenia

Ciasto nie wypieka

się w ciągu usta-

wionego czasu pie-

czenia

Zbyt niska temperatura Ustawić nieco wyższą temperaturę

pieczenia

Pieczenia na jednym poziomie – pieczenie w formach

Rodzaj wypieku Funkcja piekarni-

Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Babka lub babka

drożdżowa

TERMOOBIEG 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Babka piaskowa/

Keks

TERMOOBIEG 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Tort biszkoptowy TERMOOBIEG 1 140 0:25 - 0:40

Tort biszkoptowy GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

1 160 0:25 - 0:40

Kruchy spód plac-

TERMOOBIEG 3 170-180 0:10 - 0:25

Biszkoptowy spód

placka

TERMOOBIEG 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Szarlotka GRZANIE GÓ-

RA+DÓŁ

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Szarlotka (2 formy

o średnicy 20 cm,

ustawione po prze-

kątnej)

TERMOOBIEG 1 160 1:10 - 1:30

16 Przydatne rady i wskazówki

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B5731-5-M User Manual Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B5731-5-M