Ψήσιμο με τούρμπο γκριλ
Βοδινό
Τύπος κρέατος Ποσότητα
Λειτουργία
φούρνου
Θέση σχά-
ρας
Θερμοκρα-
σία σε °C
Χρόνος λε-
πτά
Ψητό κατσαρόλας
1 έως 1,5 κι-
λά
Πάνω/Κάτω
Θέρμανση
1 230 120-150
Ροσμπίφ ή φιλέ-
το: σενιάν
ανά εκατοστό
πάχους
Τούρμπο
γκριλ
1
190-200
1)
5-6
Ροσμπίφ ή φιλέ-
το: μέτρια ψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
Τούρμπο
γκριλ
1
180-190
1)
6-8
Ροσμπίφ ή φιλέ-
το: καλοψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
Τούρμπο
γκριλ
1
170-180
1)
8-10
1) Προθερμάνετε το φούρνο
Χοιρινό
Τύπος κρέατος Ποσότητα
Λειτουργία
φούρνου
Θέση σχά-
ρας
Θερμοκρα-
σία σε °C
Χρόνος λε-
πτά
Ωμοπλάτη, λαι-
μός, μπούτι
1 έως 1,5 κιλά
Τούρμπο
γκριλ
1 160-180 90-120
Μπριζόλα, παϊ-
δάκια
1 έως 1,5 κιλά
Τούρμπο
γκριλ
1 170-180 60-90
Ρολό κιμάς
750 γρ. έως 1
κιλό
Τούρμπο
γκριλ
1 160-170 50-60
Χοιρινό μπούτι
(προμαγειρεμέ-
νο)
750 γρ. έως 1
κιλό
Τούρμπο
γκριλ
1 150-170 90-120
Μοσχάρι
Τύπος κρέα-
τος
Ποσότητα Λειτουργία
φούρνου
Θέση σχάρας Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος λε-
πτά
Ψητό μοσχάρι 1 κιλό Τούρμπο
γκριλ
1 160-180 90-120
Μοσχαρίσιο
μπούτι
1,5 έως 2 κιλά Τούρμπο
γκριλ
1 160-180 120-150
Αρνί
Τύπος κρέα-
τος
Ποσότητα Λειτουργία
φούρνου
Θέση σχάρας Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος λε-
πτά
Αρνίσιο μπού-
τι, αρνί ψητό
1 έως 1,5 κιλά Τούρμπο
γκριλ
1 150-170 100-120
Αρνίσια σπά-
λα
1 έως 1,5 κιλά Τούρμπο
γκριλ
1 160-180 40-60
22 Χρήσιμες συμβουλές
Comments to this Manuals