Aeg-Electrolux BP3003001M User Manual Page 19

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 18
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakku ruskistuu epätasaisesti
Taikina on jakautunut epätasai-
sesti
Jaa taikina tasaisesti pellille
Kakku ei paistu ilmoitetussa
paistoajassa
Liian alhainen lämpötila
Säädä uunin lämpötila hieman
korkeammaksi
Paistokset ja gratiinit
Ruoka Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C
Aika tunnit:mi-
nuutit
Makaronilaatikko Ylä + alalämpö 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Ylä + alalämpö 1 180-200 0:25-0:40
Vihannesgratiini
1)
Gratinointi tai
kiertoilma
1 160-170 0:15-0:30
Juustokuorruttei-
set patongit
Gratinointi tai
kiertoilma
1 160-170 0:15-0:30
Makeat kohok-
kaat
Ylä + alalämpö 1 180-200 0:40-0:60
Kalalaatikko Ylä + alalämpö 1 180-200 0:30-1:00
Täytetyt vihan-
nekset
Gratinointi tai
kiertoilma
1 160-170 0:30-1:00
1) Esikuumenna uuni
Lihan paistaminen
Ruokien paistaminen
Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai paistoritilän päälle, jonka alla
on uunipannu (jos olemassa).
Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehuk-
kaampana.
Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta.
Paistaminen gratinoinnilla
Naudanliha
Lihalaji ärä
Uunin toi-
minto
Kannatintaso Lämpötila °C
Aika, minuut-
tia
Patapaisti 1 - 1,5 kg
Ylä + alaläm-
1 230 120-150
Paahtopaisti tai
filee: raaka
per paksuus/
cm
Gratinointi 1
190-200
1)
5-6
Paahtopaisti tai
filee: keskikypsä
per paksuus/
cm
Gratinointi 1
180-190
1)
6-8
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 19
Page view 18
1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments