Aeg-Electrolux BP3003001M User Manual download pdf (Page 18)

Pikkuleivät/small cakes/leivonnaiset/sämpylät

Leivonnaisen laa-

Kiertoilma Kiertoilma

Lämpötila °C

Aika

Tuntia:minuuttia

Kannatintasot alhaaltapäin

2 tasolla 3 tasolla

Murotaikinapik-

kuleivät

1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40

Murokeksit / tai-

kinasuikaleet

1/4 1/3/5 140 0:25-0:50

Pikkuleivät vatka-

tusta taikinasta

1/4 - 160-170 0:25-0:40

Munanvalkuais-

leivonnaiset, ma-

rengit

1/4 - 80-100 2:10-2:50

Mantelileivokset 1/4 - 100-120 0:40-1:20

Hiivataikinasta

leivotut pikkulei-

vät

1/4 - 160-170 0:30-0:60

Lehtitaikinapikku-

leivät

1/4 -

170-180

0:30-0:50

Sämpylät 1/4 - 180 0:30-0:55

Small cakes (20

kpl/pelti)

1/4 -

150

0:25-0:40

1) Esikuumenna uuni

Leivontavinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Kakku on liian vaalea pohjasta Väärä kannatintaso Aseta kakku alemmas

Kakku laskeutuu (taikinainen ja

liian kostea)

Liian korkea paistolämpötila

Käytä hieman alhaisempaa

lämpötilaa

Kakku laskeutuu (taikinainen ja

liian kostea)

Liian lyhyt paistoaika

Pidennä paistoaikaa Paistoai-

kaa ei voi lyhentää valitse-

malla korkeamman lämpöti-

lan

Kakku laskeutuu (taikinainen ja

liian kostea)

Taikinassa on liian paljon nes-

tettä

Käytä vähemmän nestettä. Var-

mista, että sekoitusaika on oi-

kea, erityisesti kun valmistat

taikinan monitoimikoneella

Kakku on liian kuiva Liian alhainen lämpötila

Aseta uunin lämpötila korke-

ammaksi

Kakku on liian kuiva Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa

Kakku ruskistuu epätasaisesti

Liian korkea paistolämpötila ja

liian lyhyt paistoaika

Alenna lämpötilaa ja pidennä

paistoaikaa

18 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP3003001M User Manual Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP3003001M