Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 23)

ТАБЛИЦА ДАТЧИКА ТЕМПЕРАТУРЫ ВНУТРИ ПРОДУКТА

Говядина

Продукты Температура внутри продукта, °C

Ростбиф или стейк: с кровью 45 - 50

Ростбиф или стейк: средне прожаренная 60 - 65

Ростбиф или стейк: хорошо прожаренная 70 - 75

Свинина

Продукты Температура внутри продукта, °C

Лопатка, окорок, шейная часть 80 - 82

Свиная отбивная (спинка), копченое свиное

филе

75 - 80

Мясной Рулет 75 - 80

Телятина

Продукты Температура внутри продукта, °C

Жареная телятина 75 - 80

Телячья рулька 85 - 90

Баранина/ягненок

Продукты Температура внутри продукта, °C

Баранья нога 80 - 85

Седло барашка 80 - 85

Жареный ягненок, ножка ягненка 70 - 75

Дичь

Продукты Температура внутри продукта, °C

Седло зайца 70 - 75

Заячьи лапки 70 - 75

Заяц целиком 70 - 75

Седло оленя/косули 70 - 75

Окорок оленя/косули 70 - 75

Рыба

Продукты Температура внутри продукта, °C

Лосось 65 - 70

Форель 65 - 70

РУССКИЙ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments