Aeg-Electrolux E6831-4-M User Manual download pdf (Page 31)

Használat, táblázatok és tanácsok

Főzési táblázat

Az alábbi táblázatban megadott adatok csak irányértékek.

Főző-

fokozat

Főzési

folyamat

Példák az alkalmazásra Időtartam Útmutatások/tanácsok

Utánmelegítés, KI-pozíció.

Melegen tartás

Főtt ételek melegen tartásához. Szükség szerint. Lefedve.

Olvasztás

Hollandi szósz készítéséhez,

vaj, csokoládé, zselatin

felolvasztásához.

5-25 perc

Közben kevergetni.

1-2

Sütés

Tojásrántotta, tükörtojás 10-40 perc Fedő alatt sütni

2-3

Puffasztás

Rizs és tejes ételek

puffasztásához,

készételek melegítéséhez.

25-50 perc

A rizshez legalább dupla

mennyiségű folyadékot

adagolni, a tejes ételeket

közben kevergetni.

3-4

Párolás

Dinsztelés

Zöldségek, halak

dinszteléséhez,

húsok pörköléséhez.

20-45 perc

A zöldségekhez kevés

folyadékot adagolni (egy

evőkanál).

Burgonya párolásához.

20-60 perc

Kevés folyadékot

használni, pl.: 750 g

burgonyához max. ¼ liter

vizet.

4-5

Főzés

Nagyobb ételmennyiség

főzéséhez,

egytál-ételek és levesek

főzéséhez.

60-150 perc

3 liter folyadékig plusz a

hozzávalók

6-7

Közepes sütés

Húsok, bécsiszelet, Cordon-

bleu,

karaj, kolbász, máj sütéséhez,

tojás, tojásrántotta sütéséhez,

fánk fritőzéséhez.

Folyamatosan

sütni.

Közben átforgatni.

7-8

Erős sütés

Burgonyafánk kisütéséhez,

májszeletek, vesepecsenye,

steak-ek sütéséhez.

5-15 perc

fánkonként

Közben átforgatni.

Forralás

Átsütés

Fritőzés

Nagyobb mennyiségű víz forralásához, specli főzéséhez, húsok kisütéséhez,

(gulyás készítéséhez, pörköléshez), sült burgonya fritőzéséhez.

Azt ajánljuk, hogy a forraláshoz és a sütéshez kezdetben a legmagasabb fokozatot állítsa be, majd a

forralási/sütési idő után állítsa vissza a megfelelő továbbfőzési fokozatot.

A túlhevített zsír és olaj gyorsan meggyulladhat. Ha zsírban, vagy olajban készít ételeket (pl. sült

burgonya), akkor a sütés közben legyen nagyon elővigyázatos.

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 53 54

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux E6831-4-M User Manual Page 31

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux E6831-4-M