Tips til koking og steking14
Tips til koking og steking
3
Akrylamidopplysninger
Ifølge de nyeste vitenskapelige resultatene kan sterk bruning av matvarer, spesi-
elt ved stivelsesholdige produkter, forårsake helsemessige skader på grunn av
akrylamid. Derfor anbefaler vi å tilberede matrettene ved lave temperaturer og
ikke brune maten for sterkt.
Kokekar
• Gode kokekar identifiserer du på kokekarets bunn. Bunnen skal være så tykk og
plan som mulig.
• Kokekar av stålemalje eller med aluminiums- eller kobberbunn kan forårsake
misfarging på glasskeramikkens overflate, som vanskelig eller ikke lar seg fjer-
ne.
Energisparing
2 Sett alltid kokekaret på kokesonen før du
slår kokesonen på.
2 Dekk godt til gryter med et lokk, hvis mulig.
2 Slå av kokesonen før tilberedningstiden er
ute, for å utnytte restvarmen.
2 Kokekarets bunn og kokesonen bør være
like store.
Comments to this Manuals