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Ajuste del ni-

vel de calor

Utilícelo para: Tiempo

(min)

Sugerencias

- 1

Mantener calientes los alimen-

tos.

como

estime

necesa-

rio

Tape los utensilios de cocina.

1 - 3 Salsa holandesa, derretir: man-

tequilla, chocolate, gelatina.

5 - 25 Remover de vez en cuando.

1 - 3 Cuajar: tortilla, huevos revuel-

tos.

10 - 40 Cocinar con tapa.

3 - 5 Arroces y platos cocinados con

leche, calentar comidas prepa-

radas.

25 - 50 Añadir al menos el doble de lí-

quido que de arroz; los platos

lácteos deben removerse a

media cocción.

5 - 7 Cocinar al vapor verduras, pes-

cados o carnes.

20 - 45 Añada un par de cucharadas

de líquido

7 - 9 Cocinar patatas al vapor. 20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de

agua para 750 g de patatas.

7 - 9 Grandes cantidades de ali-

mentos, estofados y sopas.

60 - 150 Hasta 3 litros de líquido ade-

más de los ingredientes.

9 - 12 Freír ligeramente: escalopes,

ternera “cordon bleu”, chule-

tas, hamburguesas, salchichas,

hígado, filetes rusos, huevos,

tortitas, rosquillas.

como

estime

necesa-

rio

Dele la vuelta a media coc-

ción.

12 - 13 Asado fuerte, bolas de patata,

filetes de lomo, filetes.

5 - 15 Dele la vuelta a media coc-

ción.

14 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.

7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

7.1 Información general

• Limpie la placa después de cada uso.

• Utilice siempre recipientes cuya base

esté limpia.

• Los arañazos o las marcas oscuras en

la superficie no afectan al

funcionamiento normal de la placa.

• Utilice un limpiador especial para la

superficie de la placa.

• Utilice un rascador especial para el

cristal.

7.2 Limpieza de la placa

• Elimine de inmediato: restos

fundidos de plástico, recubrimientos

de plástico, azúcar y alimentos que

contengan azúcar, la suciedad puede

dañar la placa. Tenga cuidado para

evitar quemaduras. Utilice un

rascador especial sobre la superficie

del cristal formando un ángulo agudo

y arrastre la hoja para eliminar la

suciedad.

ESPAÑOL

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