67
Òåñòîâûå áëþäà â ñîîòâåòñòâèè ñ íîðìàòèâîì
IEC (ìåæäóíàðîäíàÿ ýëåêòðîòåõíè÷åñêàÿ
êîìèññèÿ) 60705
(Ìîùíîñòü ìèêðîâîëíîâîãî èçëó÷åíèÿ 1000 Âò)
Êà÷åñòâî è ðàáîòà ìèêðîâîëíîâûõ ïðèáîðîâ îïðåäåëÿþòñÿ
àòòåñòàöèîííûìè ó÷ðåæäåíèÿìè íà îñíîâå ïðèãîòîâëåíèÿ
ñïåöèàëüíûõ áëþä.
Êóëèíàðíîå
áëþäî
Ìîù-
íîñòü
â Âò
Ôóíê-
öèÿ
äóõî-
âîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõî-
âîãî
øêàôà
Ïðîäîë-
æèòåëü-
íîñòü
ìèí
Âðåìÿ
âûäåð-
æêè â
ìèí
Ïðèìå÷àíèå
ßè÷íûé êðåì
(12.3.1)
300 Ñòåêëÿí-
íîå äíî
30-40 120 Ïî èñòå÷åíèè
ïîëîâèíû
âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ
ïîâåðíóòü
ôîðìó
Áèñêâèòíàÿ
ìàññà
(12.3.2)
600 Ñòåêëÿí-
íîå äíî
8-10 5
Ïðèãîòîâëå-
íèå ìÿñíîãî
ðóëåòà
(12.3.3)
500 Ñòåêëÿí-
íîå äíî
20-22 5 Íàêðûòü
êðûøêîé,
ôîðìó ïî
èñòå÷åíèè
ïîëîâèíû
âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ
ïåðåâåðíóòü
Êàðòîôåëü-
íàÿ
çàïåêàíêà
(12.3.4)
500 1 40 5
Ïèðîã
(12.3.5)
200 2 20 5
Æàðêà íà
ãðèëå
öûïëåíêà
1200 ã
(12.3.6)
300 1 35 5 Ïåðåâåðíóòü
÷åðåç 15 ìèí
Comments to this Manuals