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BATATA GRATINADA (para 4-5 pessoas)
Ingredientes:
– 750 gr. de batatas
– 100 gr. de queijo Greyerzer ou Emmentaler, ralado
– 1Ovo
– 75 ml leite ou natas
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1/2 colheres de sopa de tomilho
– 1 dente de alho descascado
– Sal, pimenta, noz moscada
Preparação:
Descascar as batatas em rodelas com ca. de 3 mm de espessura, secar,
adicionar sal e pimenta.
Distribuir metade das rodelas de batata sobre um recipiente que possa
ir ao forno previamente untado e, polvilhar com queijo ralado. Colocar
então as restantes rodelas de batata e o restante queijo sobre estas.
Pisar o alho e misturar com os ovos, leite, natas e tomilho. Adicionar sal
e verter a mistura preparada sobre as batatas.
Cortar pedacinhos de manteiga e distribuir sobre o gratinado.
Regulação Nível de encaixe Duração
P 11 BATATA GRATINADA 2 30 min.
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