Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual download pdf (Page 30)

30

Tabela pieczenia ciasta

- na wiCcej niA jednym poziomie

Nagrzewanie z nawiewem Ventitherm®

Rodzaj wypieku

Poziom

od dou (2 tace)

Temperatura

w °

°°

°C

Czas

godz.: min.

Mae wypieki

Kruche ciasteczka

1/3 150 – 160 0:12 – 0:30

Ciasteczka wyciskane 1/3 140

0:15 – 0:55

Herbatniki

z ciasta ucieranego

1/3 160 – 170 0:20 – 0:35

Bezy 1/3 80 – 100

2:00 – 2:40

Ciasteczka migdaowe 1/3 100 – 120

0:35 – 1:10

Bueczki drodowe 1/3 160 – 170 0:25 – 0:55

Ciasteczka francuskie 1/3 170 – 180

1)

0:25 – 0:45

1) NagrzewaC wstpnie piekarnik.

Praktyczne rady dotycz?ce pieczenia

Rezultat pieczenia Mo(liwa przyczyna Rozwizanie

Blacha zostaa wsunita na

niewaciwy poziom.

Wsun&C blach na niszy po-

ziom.

Zostaa ustawiona za wysoka

temperatura pieczenia.

ObniyC temperatur piecze-

nia.

Za krótki czas pieczenia.

PrzeduyC czas pieczenia.

Czasy pieczenia nie mog

by= skrócone przez usta-

wienie wy(szej temperatury

pieczenia.

Ciasto jest zbyt jasne

od spodu.

Za duo pynu w ciecie.

UyC mniej pynu. Przestrze-

gaC podanego w przepisie

czasu ucierania ciasta, a w

szczególnoci podczas mie-

szania robotem kuchennym.

Zostaa ustawiona za niska

temperatura pieczenia.

PodwyszyC temperatur pie-

czenia.

Ciasto jest za suche.

Za dugi czas pieczenia. SkróciC czas pieczenia.

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments