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Microondas

Indicações para o funcionamento

Geral

• Depois de desligar o aparelho deixe os alimentos repousar durante al-

guns minutos (ver Microondas-tabelas: tempo de repouso).

• Retire as embalagens em folha de alumínio, recipientes de metal, etc.

antes da preparação dos alimentos.

Cozer

– Se possível, cozinhar tapado com material apropriado para micro-

ondas. Deixe cozinhar destapado apenas se tiver de formar uma

crosta.

– Alimentos refrigerados ou congelados necessitam de mais tempo

para cozer.

– Os pratos com molhos devem ser mexidos de tempos a tempos.

– Coza os vegetais consistentes, como cenouras, ervilhas ou couve-

flor, com água.

– Vire as peças maiores decorrido metade do tempo de cozedura.

– Se possível, corte os vegetais em pedaços iguais.

– Utilize recipientes baixos e amplos.

Descongelar carne, aves, peixe

– Coloque os alimentos congelados, desembalados num prato peque-

no, virado ao contrário, com um recipiente por baixo ou uma grelha

de descongelação ou filtro de plástico, para que o líquido de des-

congelação possa escorrer.

– Vire o alimento decorrido metade do tempo de descongelação, se

possível, separe as peças a descongelar.

Descongelar manteiga, bolos, requeijão

– Não deixe descongelar completamente no aparelho, mas sim à tem-

peratura ambiente. Assim, o resultado será proporcional. Remova

completamente eventuais embalagens e/ou peças de metal ou alu-

mínio antes da descongelação.

Descongelar fruta, legumes

– Não descongele completamente no aparelho, mas sim à temperatu-

ra ambiente, a fruta e legumes que devam ser processados em cru.

– A fruta e legumes que devam ser cozinhados, podem ser cozidos di-

rectamente com uma potência de microondas mais elevada, sem se-

rem descongelados.

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