Aeg-Electrolux KB9810E User Manual download pdf (Page 35)

• Hvis du baker kaker på stekeplate eller i former på flere riller, kan steketiden bli

10-15 minutter lengre.

• Fuktige kaker (f. eks. pizza, fruktkaker osv.) stekes på en rille.

• Høydeforskjeller på maten kan føre til at den blir brunet ujevnt ved begynnelsen

av stekingen. I dette tilfellet må du ikke forandre temperaturinnstillingen.

Bruningsforskjeller jevner seg ut i løpet av stekeprosessen.

• Den nye stekeovnen din kan muligens steke på en litt annen måte enn det gamle

apparatet ditt gjorde. Derfor bør du justere de innstillingene (temperatur, ste-

ketider) og innsettingsrillene du har vært vant med i forhold til anbefalingene i

følgende tabell.

Ved lengre steketider kan du slp stekeovnen av ca. 10 minutter før steketiden er

ferdig for å utnytte restvarmen.

Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald stekeovn.

Steketabell

Steking på en innsettingsrille

Type bakverk

Multivarmluft

Innsettingsril-

Temperatur °C Tid Tim.: Min.

Kaker i form

Form- eller rørekaker 1 160-170 0:50-1:10

Sandkake/rosinkake 1 150-170 1:10-1:30

Biskuitkake 1 160-180 0:25-0:40

Kakebunn, mørdeig 2 170-190 0:10-0:25

Kakebunn, røredeig 2 150-170 0:20-0:25

Eplekake med lokk 1 160-180 0:50-1:00

Eplepai (2 former Ø 20cm, diagonalt plas-

sert)

1 180-190 1:05-1:20

Pikant bakst (f. eks. Quiche Lorraine) 2 170-190 0:30-1:10

Ostekake 1 160-180 1:00-1:30

Bakst på stekeplate

Flettebrød/-krans 1 160-180 0:30-0:40

Julekake 1 160-180 0:40-1:00

Tilberedningstabell

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux KB9810E User Manual Page 35