Aeg-Electrolux KB9810E User Manual download pdf (Page 39)

Steking

Stekeovnsfunksjoner: Multivarmluft

Sett inn fettfilteret ved steking av kjøtt og fisk!

Stekeutstyr

• Alle varmebestandige beholdere er egnet for steking (følg produsentens anvis-

ninger for bruk!).

•

Vi anbefaler å steke alle magre kjøttsorter i stekegryte med lokk. På den måten

blir kjøttet saftigere.

•

Alle kjøttsorter som skal ha skorpe, kan du steke i stekegryte uten lokk.

Informasjon om steketabellen

Opplysningene i tabellen nedenfor er kun veiledende.

•

Vi anbefaler at kjøtt- eller fiskestykker som skal stekes i stekeovnen må veie

minst 1 kg.

• For å unngå at kjøttsjy eller fett fra kjøttet brenner seg fast, anbefaler vi å ha litt

væske i stekekaret.

• Snu steken ved behov (etter 1/2 2/3 av tilberedningstiden).

• Hell stekesjy over større steker eller fulg flere ganger i løpet av tilberedningstiden.

Dette gir bedre stekeresultater.

• Slå av stekeovnen ca. 10 minutter før tilberedningstiden er ferdig for å utnytte

restvarmen.

Steketabell

Kjøttype

Multivarmluft

Innsettingsrille Temperatur °C Tid Tim: Min.

Svin

Bog, nakke, skinke (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00

Kotelett, kam (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Kjøttpudding (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00

Svineknoke, forhåndskokt (750-1000 g) 1 170-190 1:30-2:00

Storfe

Grytestek (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

Tilberedningstabell

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux KB9810E User Manual Page 39