Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 46)

КИШ ЛОРЕН

Қамырға қосылатын қоспа:

250 г ұн, 405 сорты

125 г сарымай

60 мл су

1 шай қасық тұз

Аздаған бұрыш пен мускат жаңғағы

Дайындау:

Ұн, сарымай мен тұзды араластырыңыз да су қосып қамыр илеңіз.

Қамырды 1 сағат тоңазытқышқа қойып салқындатыңыз.

Үстін әрлейтін қоспаның құрамы:

• 100 мл сүт

• 150 мл қышқыл қаймақ

•2 жұмыртқа

• 150г үккіштен өткізілген грире не эменталь сыры

• 150г майсыз бекон бөліктері

• 150г текшеленіп туралған пияз.

• Бұрыш, мускат жанғағы

Тәсілі:

Бекон мен пиязды аздаған маймен жоғарғы температурада қуырып

алыңыз.

Сүт, қаймақ, жұмыртқа мен дәмдеуіштердің барлығын қосып әбден

көпіршітіп араластырыңыз да содан соң сырға қосып араластырыңыз.

Дайындау:

Қамыр жайыңыз да оны майланған жалпақ қаңылтыр қалыпқа салыңыз

(диа.28см). Бекон мен пиязды бетіне тегістеп жайыңыз да үстіне сұйық

қоспаны құйыңыз.

Параметр Пеш қатары Пісіру уақыты Су қорапшасына су

құйыңыз.

P 9 КИШ ЛОРЕН 3 35 мин. ---

ТАУЫҚ 1,200г

Қоспалар:

• 1 тұтас тауық (1000 - 1,200 г)

• 2 шай қасық жер жаңғағының майы

• Тұз, бұрыш, паприка және карри ұнтағы

Тәсілі:

Тауық етін жуыңыз да ас үй қағазымен құрғатыңыз.

Дәмдеуіштерді майға араластырып осы қоспаны тауықтың іші мен

сыртына біркелкі жағып шығыңыз.

Содан соң тауықтың төсін төмен қаратып қызуға төзімді ыдысқа не ішіне

тор қабаты төселген шыны ыдысқа (арнайы жабдық) салыңыз.

Шамамен 25 минуттан соң тауықты аударыңыз.

Ең алғашқы дыбысты сигнал берілгеннен кейін (шамамен 50 минуттан соң

тауықтың піскен-піспегенін тексеріңіз. Егер қажет болса, қуыру уақытын

екінші сигнал (шамамен 60 мин) берілгенше созыңыз.

Пайдалану, кестелер мен ақыл-кеңес

1 2 ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 46

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M