Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 32)

Pjekja e mishit

Funksioni i furrës: Pjekje me ajër të nxehtë

Gjatë pjekjes vendosni filtrin e yndyrës!

Ena për pjekje

• Për pjekje është e përshtatshme çdo enë që duron nxehtësinë (mbani parasysh shënimet

e dhëna nga prodhuesi!).

•

Ne ju këshillojmë që të gjitha llojet e mishit me pak yndyrë t'i gatuani në tenxheren e

mishit me kapak . Në këtë mënyrë mishi mbetet më i lëngshëm.

•

Të gjitha llojet e mishit që duhet të marrin një faqe të thekur, ju mund t'i gatuani në

tenxheren e mishit pa kapak .

Udhëzime për tabelën e pjekjes së mishit

Të dhënat në tabelën vijuese janë vlera të përafërta.

•

Ne ju këshillojmë që të gatuani në furrë vetëm 1 kg e lart mish dhe peshk.

• Për të shmangur djegien e lëngut ose të yndyrës së krijuar nga mishi, ne ju këshillojmë

që të hidhni pak lëng në enën e gatimit.

• Kthejeni mishin sipas nevojës (pasi ka kaluar 1/2 ose 2/3 e kohës së përgatitjes).

• Copat e mëdha të mishit dhe shpendët njomini disa herë me lëngun e krijuar gjatë kohës

së përgatitjes. Nëpërmjet kësaj ju do të arrini një rezultat më të mirë në pjekje.

• Fikeni furrën rreth 10 minuta përpara përfundimit të kohës së pjekjes në mënyrë që të

shfrytëzoni nxehtësinë pas fikjes së furrës.

Tabela e pjekjes së mishit

Lloji i mishit

Pjekje me ajër të nxehtë me fryrje

Niveli i vendosjes Temperatura në

°C

Koha orë: min.

Mish derri

Shpatull, qafë, copë proshute

(1000-1500g)

1 170-190 1:30-2:00

Kotëletë, mish i tharë (1000-1500g) 1 180-200 1:00-1:30

Qofte (750-1000g) 1 180-200 0:45-1:00

Këmbë derri, të ziera më parë (750-1000g) 1 170-190 1:30-2:00

Mish gjedhi

Mish i kaurdisur (1000-1500g) 1 180-200 2:00-2:30

Biftek ose filetë, një cm i trashë 1

210-230

0:06-0:09 për

çdo cm

trashësi

Mish viçi

Mish i kaurdisur (1000-1500g) 1 170-190 1:30-2:00

Këmbë viçi (1500-2000g) 1 170-190 2:00-2:30

Mish qengji

Përdorimet, tabelat dhe këshilla

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 32

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M