Zaváranie
Pri zaváraní používajte funkciu rúry Dolný ohrev .
Vhodný riad
• Na zaváranie používajte len bežné poháre na zaváranie rovnakej veľkosti.
Poháre so závitovým alebo bajonetovým uzatváraním a plechovky nie sú
vhodné.
Rovina zasunutia
• Pri zaváraní zvoľte 1. rovinu zdola.
Všeobecné pokyny
• Na zaváranie používajte univerzálny pekáč. Môžete naň poukladať až 6
litrových pohárov na zaváranie.
• Poháre by mali byť naplnené do rovnakej výšky a mali by byť dobre uzavreté.
• Poháre poukladajte tak, aby sa navzájom nedotýkali.
• Do univerzálneho plechu nalejte približne 1/2 litra vody, aby v rúre vznikla
dostatočná vlhkosť.
• Keď tekutina v prvých pohároch začne vrieť (pri litrových pohároch približne
po 35-60 minútach), rúry vypnite alebo teplotu nastavte na 100°C (pozri
pokyny v tabuľke).
Tabuľka Zaváranie
Pokrm Teplota v °C Doba a
zavárania v
min (do
zovretia)
Ďalšie
zaváranie pri
100°C v min.
Doba
odstátia vo
vypnutej
rúre
Bobuľové ovocie
Jahody, čučoriedky.
maliny, zrelé egreše
160-170 35-45 - -
Nezrelé egreše 160-170 35-45 10-15 -
Kôstkové ovocie
Hrušky, duly, slivky 160-170 35-45 10-15 -
Zelenina
Karotka 160-170 50-60 5-10 60
Hríby 160-170 40-60 10-15 60
Uhorky 160-170 50-60 -
Miešaná zelenina 160-170 50-60 15 -
Kaleráb, hrášok, špargľa 160-170 50-60 15-20 -
Fazuľa 160-170 50-60 - -
48
Nastavenie výkonového stupňa
1. Spotrebič zapnite tlačidlom Zap/Vyp
(EIN/AUS).
2. Zvoľte vhodný výkonový stupeň na
prvú fázu tepelnej úpravy pokrmu.
3. Po skončení tepelnej úpravy
pokrmu otočte ovládač do polohy 0
(vypnuté).
Kým je varná zóna v prevádzke,
príslušný ovládač a svetelný ukazovateľ
prevádzky svietia.
13
Comments to this Manuals