Aeg-Electrolux E6831-4-A User Manual download pdf (Page 18)

Chladiaci ventilátor

Ventilátor sa automaticky zapne pri uvedení rúry do prevádzky a udržuje vonkajší

povrch spotrebiča chladný. Po vypnutí rúry je ventilátor ešte určitý čas

v prevádzke a potom sa samočinne vypne.

Ukazovateľ ohrevu

Zohrievanie

Po zapnutí rúry sa indikátory

ukazovateľa ohrevu pomaly za sebou

rozsvecujú a tým indikujú, do akej miery

je rúry zohriatá.

Rýchle zohrievanie

Po zapnutí funkcie rýchle zohrievanie

indikujú za sebou blikajúce indikátory,

že je zapnuté rýchle zohrievanie.

Zvyškové teplo

Po vypnutí rúry svietiace indikátory

ukazovateľa ohrevu informujú, že v rúre

je k dispozícii zvyškové teplo.

Pečenie mäsa

Na prípravu mäsa používajte funkcie Horný/Dolný ohrev alebo

Infrapečenie .

Pri pečení mäsa musí byť v rúre nainštalovaný tukový filter!

Vhodný riad na pečenie mäsa

• Na pečenie je vhodný akýkoľvek teplovzdorný riad (riaďte sa pokynmi

výrobcu).

• Pri riade s umelohmotnými úchytkami skontrolujte, či sú aj tieto teplovzdorné

(riaďte sa pokynmi výrobcu).

• Veľké kusy môžete piecť priamo v univerzálnom pekáči alebo na rošte s

podloženým pekáčom na zachytávanie tuku (napr. morka, hus, 3-4 kurčatá).

• Chudé mäso vám odporúčame piecť v pekáči s pokrievkou (napr. teľacie a

hovädzie mäso, sviečkovica na kyslo, zmrazené mäso), aby zostalo šťavnaté.

• Mäso, ktoré sa má pripiecť do chrumkava, môžete piecť v pekáči bez

pokrievky (napr. bravčové, jahňacie, fašírka, kačica, 1-2 paprčky, 1-2

kurčatá, drobná hydina, rozbif, filé, divina).

Poznámky k tabuľke

V tabuľke nájdete pre rôzne druhy mäsa vhodnú funkciu rúry, teplotu, dobu

pečenia a rovinu zasunutia. Uvedené doby pečenia slúžia len pre orientáciu.

• Odporúčame vám, aby ste v rúre pripravovali mäso a ryby s hmotnosťou nad

1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu uvoľnenej šťavy alebo tuku, odporúčame pridať

do pekáča malé množstvo tekutiny.

• V prípade potreby mäso obráťte (približne v 1/2 - 2/3 doby pečenia).

• Veľké kusy mäsa a hydinu počas pečenia viackrát oblejte šťavou v pekáči.

Pokrm bude ešte chutnejší.

• Rúru vypnite približne 10 minút pred skončením pečenia, aby ste využili

zostatkové teplo.

Tabuľka Pečenie mäsa

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry

Rovina

zasunutia

Teplota

v °C

Čas

Hod : Min

Hovädzie mäso

Hovädzie

pečené

1-1,5 kg

Horný/Dolný ohrev

1. 200-250 2:00-3:00

Rozbif (filety)

- krvavý

- ružový

- prepečený

každý cm

hrúbky

každý cm

hrúbky

každý cm

hrúbky

Infrapečenie

190-200

180-190

170-180

na cm

hrúbky

0:05-0:06

0:06-0:08

0:08-0:10

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 29 30

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux E6831-4-A User Manual Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Measuring, testing & control Aeg-Electrolux E6831-4-A