Aeg-Electrolux 41016VI-WN User Manual Page 29

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29Anwendung, Tabellen, Tipps
Obstkuchen auf Mürbeteig Heißluft mit
Ringheizkörper
3 160-170 0:40-1:20
Blechkuchen mit empfindli-
chen Belägen (z. B. Quark,
Sahne, Bienenstich)
Ober-/Unterhitze 3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (mit viel Belag)
2)
Heißluft mit
Ringheizkörper
1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (dünn) Heißluft mit
Ringheizkörper
1 200-220
1)
0:10-0:25
Fladenbrot Heißluft mit
Ringheizkörper
1 200-220 0:08-0:15
Wähen (CH) Heißluft mit
Ringheizkörper
1 180-200 0:35-0:50
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen Heißluft mit
Ringheizkörper
3 150-160 0:06-0:20
Spritzgebäck Heißluft mit
Ringheizkörper
3 140 0:20-0:30
Spritzgebäck Ober-/Unterhitze 3 160
1)
0:20-0:30
Rührteigplätzchen Heißluft mit
Ringheizkörper
3 150-160 0:15-0:20
Eiweißgebäck, Baiser Heißluft mit
Ringheizkörper
3 80-100 2:00-2:30
Makronen Heißluft mit
Ringheizkörper
3 100-120 0:30-0:60
Hefekleingebäck Heißluft mit
Ringheizkörper
3 150-160 0:20-0:40
Blätterteigkleingebäck Heißluft mit
Ringheizkörper
3 170-180
1)
0:20-0:30
Brötchen Heißluft mit
Ringheizkörper
3 160
1)
0:20-0:35
Brötchen Ober-/Unterhitze 3 180
1)
0:20-0:35
Small Cakes (20Stück/Blech) Heißluft mit
Ringheizkörper
3 140
1)
0:20-0:30
Small Cakes (20Stück/Blech) Ober-/Unterhitze 3 170
1)
0:20-0:30
1) Backofen vorheizen
2) Auffangblech bzw. Fettpfanne verwenden
Art des
Gebäcks
Backofenfunktion
Einsatz-
ebene
Temperatur
°C
Zeit
Std.: Min.
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