Aeg-Electrolux B98785-5-M User Manual download pdf (Page 24)

Backware Ofenfunktion Einsatz-

ebene

Temperatur (°C) Dauer (Std:Min)

Gedeckte Apfeltorte Ober-/Unterhit-

ze

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Gedeckte Apfeltorte (2 For-

men, Ø 20 cm, diagonal ver-

setzt)

Heißluft mit

Ringheizkörper

1 160 1:10 - 1:30

Gedeckte Apfeltorte (2 For-

men, Ø 20 cm, diagonal ver-

setzt)

Ober-/Unterhit-

ze

1 180 1:10 - 1:30

Pikante Torte (z.B. Quiche) Heißluft mit

Ringheizkörper

1 160 - 180 0:30 - 1:10

Käsekuchen Ober-/Unterhit-

ze

1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Backofen vorheizen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblech (eine Ebene)

Backware Ofenfunktion Einsatz-

ebene

Temperatur (°C) Dauer (Std:Min)

Hefezopf/-kranz Ober-/Unterhit-

ze

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Christstollen

1)

Ober-/Unterhit-

ze

3 160 - 180 0:40 -1:00

Brot (Roggenbrot)

1)

- zuerst

- anschließend

Ober-/Unterhit-

ze

1 -

230

160 - 180

-

0:25

0:30 - 1:00

Windbeutel/Eclairs

1)

Ober-/Unterhit-

ze

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Biskuitrolle

1)

Ober-/Unterhit-

ze

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Streuselkuchen, trocken Heißluft mit

Ringheizkörper

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Butter-/Zuckerkuchen

1)

Ober-/Unterhit-

ze

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Früchtekuchen mit Hefeteig/

Rührteig

2)

Heißluft mit

Ringheizkörper

3 150 0:35 - 0:50

Früchtekuchen mit Hefeteig/

Rührteig

2)

Ober-/Unterhit-

ze

3 170 0:35 - 0:50

Früchtekuchen mit Mürbeteig Heißluft mit

Ringheizkörper

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Hefekuchen mit empfindli-

chen Belägen (z. B. Quark,

Sahne, Pudding)

1)

Ober-/Unterhit-

ze

3 160 - 180 0:40 - 1:20

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Praktische Tipps und Hinweise

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