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Grillgut Einsatzebene

Grilldauer

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Würstchen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min.

Rinderfiletsteaks, Kalbssteaks 4 6 - 7 Min. 5 - 6 Min.

Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg) 3 10 - 12 Min. 10 - 12 Min.

Toast

3 4 - 6 Min. 3 - 5 Min.

Überbackener Toast 3 6 - 8 Min. ---

1) Keine Vorheizphase

Drehspieß

Gericht

Menge

Funktion

Temperatur

°C

Grilldauer

Std.: Min.

1 Hähnchen ca. 1 kg Grill + Drehspieß 240 1:00 - 1:10

2 Hähnchen pro kg Großflächengrill

+Drehspieß

240 1:15 - 1:20

1 Ente 1,5 - 2 kg Grill + Drehspieß 240 1:20 - 1:40

Schweinerollbra-

ten

1 Grill + Drehspieß 240 1:45 - 2:15

Schweinshaxe

(1/2 Std. vorge-

kocht)

1 - 1,3 kg Grill + Drehspieß 240 2:00 - 2:30

Bio-Garen

Benutzen Sie diese Funktion zum Garen magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.

Wenn der Backofen die voreingestellte Temperatur erreicht hat, ist ein Signalton zu hö-

ren. Danach schaltet der Backofen automatisch auf eine niedrigere Fortgartemperatur um.

Garen Sie immer ohne Deckel, wenn Sie die Funktion Bio-Garen verwenden.

1. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne sehr heiß an.

2. Legen Sie das Fleisch in einen Bräter oder direkt auf den Rost. Setzen Sie darunter die

Fettpfanne ein, um austretendes Fett aufzufangen.

3. Stellen Sie die Backofenfunktion Bio-Garen ein, ändern Sie bei Bedarf die Temperatur

und garen Sie das Gargut, bis es fertig ist (siehe Tabelle).

Die Backofenfunktion Bio-Garen kann nicht zusammen mit den Uhrfunktionen Programm-

Dauer und -Ende verwendet werden.

Tabelle Niedertemperaturgaren

Zu garende Speise Menge

(g)

Einstellung Einsatz-

ebene

Gesamtdauer

(Minuten)

Roastbeef/Filet 1000 - 1500 150 °C 1 90 - 110

Praktische Tipps und Hinweise

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