24
Întrebuinţare, tabele, sfaturi
Vase de bucătărie
• Vasele de bucătărie potrivite pot fi recunoscute după baza acestora. Aceasta
trebuie să fie groasă şi plată.
• Atenţie când cumpăraţi vase noi (oale, tigăi) la diametrele acestora.
Producătorii dau în general diametrul superior, nu cel inferior.
• Vasele de aluminiu sau cupru pot lăsa pe suprafata sticlei vitroceramice urme
care ulterior se îndepărtează greu sau uneori chiar deloc.
• Nu folosiţi vase din fontă sau cu baza deteriorată, care sunt aspre. În
momentul mişcării acestora se poate deteriora suprafaţa sticlei vitroceramice.
• În stare caldă baza vaselor este
curbată devenind concavă. Acestea
nu trebuie să fie curbate în afară
devenind convexe.
• Dacă folosiţi vase speciale (ex.: vase
de gătit sub presiune, Simmertopf
etc.) citiţi cu atenţie instrucţiunile date
de producător.
Sfaturi pentru reducerea
consumului de energie
• Aşezaţi vasele pe zona de gătit
înainte de a pune în funcţiune zona
respectivă.
• Dacă este posibil folosiţi la fiecare
vas când gătiţi un capac care să
acopere vasul.
• Opriţi zona de gătit din funcţionare
înainte de a termina pentru a folosi
căldura reziduală.
• Baza vasului trebuie să aibă acelaşi
diametru cu zona de gătit.
Comments to this Manuals