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Utilisation de la zone de cuisson à double circuit

AVERTISSEMENT

Pour sélectionner la zone de cuisson à double circuit, tournez le sélecteur de fonctions de la

zone de cuisson à double circuit vers la droite (ne le tournez pas au-delà de la butée de fin

de course).

1. Tournez le sélecteur de fonctions vers la droite en position « 9 ».

2. Tournez lentement le sélecteur de fonctions sur le symbole

jusqu'à ce que vous en-

tendiez un clic.

Les deux zones de cuisson sont alors allumées.

3. Pour ajuster le niveau de puissance souhaité, reportez-vous au chapitre « Niveaux de

cuisson ».

TABLE DE CUISSON - CONSEILS

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit être lisse, propre et sec, aussi plat et épais que pos-

sible avant chaque utilisation.

• Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent lais-

ser des traces sur les zones de cuisson vitrocéramiques.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle pendant la cuis-

son.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson avant de mettre celle-ci en fonction-

nement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson avant la fin du temps de cuisson pour utiliser la

chaleur résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients de cuisson dont le diamètre correspond au

diamètre de la zone de cuisson utilisée.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau

cuisson

adapté à : Durée Conseils

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon

besoin

Couvrir

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine

5-25

min

Remuez de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min

Couvrir pendant la cuisson

Table de cuisson - Conseils 11

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